Śledzie w sosie majonezowo-jogurtowym
przepis:
.
3 płaty śledzi matjasów
100 ml majonezu
100 ml jogurtu naturalnego
1 ogórek kiszony
pół kwaśnego jabłka
1 cebula
1 łyżka suszonej żurawiny
pieprz
Śledzie opłukać, pokroić na kawałki.
Cebulę i jabłko obrać, pokroić razem z ogórkiem na drobną kostkę.
Majonez wymieszać z jogurtem , dodać cebulę, ogórek, jabłko oraz żurawinę. Dodać pieprz.
Śledzie podawać z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach.
