Śledzie w cieście
Śledzie smażone w cieście to dla mnie coś pysznego a odkryłam je kilka lat temu i do dziś je często powtarzam taka niby rybka a tak zaskoczyła mnie swym smakiem :-)
A dziś wskoczyła mi na kolację
2 JAJKA
1 SZKLANKA MAKI
1 SZKLANKA WODY
SÓL, PIEPRZ DO SMAKU
70-80 dag ŚLEDZI NIE SOLONYCH
Z mąki jajka wody zrobić gęste ciasto (do ciasta dodać jeszcze przyprawy) - śledzie lekko posolić maczać w cieście i smażyć na oleju na złoty kolor z obu stron.
Smacznego
