Sernik czekoladowy pachnący pomarańczami

Świątecznie, czekoladowo, pomarańczowo i ciasteczkowo - oto jeden z serników, który zrobiłam na Święta :)Pachnie czekoladą i pomarańczami i jest pyszny ...

Przepis z bloga Dorotki, która zaczerpnęła go od Cipcipkurki.

Składniki na spód:

*125g ciastek digestive w czekoladzie (ja dałam bez czekolady)

*40g zrumienionych i posiekanych migdałów

*70 g stopionego masła

*1 łyżka brązowego cukru (można nie dawać)

Ciasteczka kruszymy na proszek, dodajemy migdały i stopione masło oraz łyżkę cukru brązowego. Układamy mase w formie o średnicy 20 cm wyłożonej papierem, schładzamy w lodówce.

Składniki na masę serową:

*500g twarogu na serniki

*115g brązowego cukru

*125g gorzkiej czekolady

*2 jaja

*125 ml kremówki

*otarta skórka z jednej pomarańczy

Ser miksujemy z cukrem na gładką masę, dodajemy czekoladę rozopioną na parze i ostudzoną. Następnie jajka, kremówkę i skórkę pomarańczową. Dokładnie wszystko miksujemy. Masa powinna być gładka i jednolita. Wylewamy ją na schłodzony spód.

Pieczemy w 160 stopniach przez ok.1 i pół godziny. Studzimy i wkładamy do lodówki na kilka godzin.

Smacznego :)