Sernik caffe latte

Zdjęcie - Sernik caffe latte - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Sernik bardzo leciutki i orzeźwiający- jeśli można tak powiedzieć o cieście ;)
Smakuje jak filiżanka pysznej latte.
Wypróbowaliśmy przepis na naszych imieninach - pod koniec lipca.
Ale teraz na pewno warto sobie sprawić taką przyjemność, która wyrwie z zimowego snu ;)

Składniki:
  • 800g mielonego twarogu
  • 75g kwaśnej śmietany
  • 6 łyżek kaszy manny
  • 4 żółtka
  • 150g cukru
  • szczypta soli
  • 100g miękkiego masła
  • 3 łyżki kawy cappuccino
  • 1 łyżka kakao
Rozgrzewamy piekarnik do 150°C
Cappuccino mieszamy z pięcioma łyżkami gorącej wody i płyn dzielimy pół.
Do jednej części dodajemy kakao.

Masło ucieramy z solą i cukrem. Następnie dodajemy kolejno żółtka.
Twaróg ucieramy ze śmietaną i kaszą po czym łączymy z masą jajeczną.
Ciasto dzielimy na 3 równe części.
Pierwszą część sera przekładamy do keksówki średniej długości .
Drugą część mieszamy z cappuccino, po czym delikatnie przekładamy do formy przykrywając pierwszą część.
Trzecią (ostatnią) część mieszamy z kakaowym cappuccino i również przekładamy do formy.
W ten sposób w formie mamy ułożony od najjaśniejszej do najciemniejszej masy , trójwarstwowy sernik.

Pieczemy 1 godzinę i 15 min.
Po upieczeniu zostawiamy przez 10 min w otwartym piekarniku.
Ostudzone ciasto posypujemy kakao ze zmieloną kawą.




Zdjęcie - Sernik caffe latte - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Sernik caffe latte - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

18

Obłędny sernik tiramisu

Majana Majana
Majanowe pieczenie

5

Sernik kawowy

Majana Majana
Majanowe pieczenie

21

Sernik cappuccino

atina atina
Tak sobie pichcę...

Czarno-pomarańczowy sernik na…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Tarta dyniowa z bezami ( Pumpk…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Zupa z pieczonej dyni ze szpin…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Przepisy z tych kategorii

Sernik dyniowy z sosem czekola…

Kasia Kasia
Pełny talerz

1

Dyniowe babeczki

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Roladki schabowe z ricottą

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Carpaccio z buraków

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Orzechy i twaróg

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Mango-Apfel Strudel z ciasta f…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit