Sernik caffe latte

Zdjęcie - Sernik caffe latte - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Sernik bardzo leciutki i orzeźwiający- jeśli można tak powiedzieć o cieście ;)
Smakuje jak filiżanka pysznej latte.
Wypróbowaliśmy przepis na naszych imieninach - pod koniec lipca.
Ale teraz na pewno warto sobie sprawić taką przyjemność, która wyrwie z zimowego snu ;)

Składniki:
  • 800g mielonego twarogu
  • 75g kwaśnej śmietany
  • 6 łyżek kaszy manny
  • 4 żółtka
  • 150g cukru
  • szczypta soli
  • 100g miękkiego masła
  • 3 łyżki kawy cappuccino
  • 1 łyżka kakao
Rozgrzewamy piekarnik do 150°C
Cappuccino mieszamy z pięcioma łyżkami gorącej wody i płyn dzielimy pół.
Do jednej części dodajemy kakao.

Masło ucieramy z solą i cukrem. Następnie dodajemy kolejno żółtka.
Twaróg ucieramy ze śmietaną i kaszą po czym łączymy z masą jajeczną.
Ciasto dzielimy na 3 równe części.
Pierwszą część sera przekładamy do keksówki średniej długości .
Drugą część mieszamy z cappuccino, po czym delikatnie przekładamy do formy przykrywając pierwszą część.
Trzecią (ostatnią) część mieszamy z kakaowym cappuccino i również przekładamy do formy.
W ten sposób w formie mamy ułożony od najjaśniejszej do najciemniejszej masy , trójwarstwowy sernik.

Pieczemy 1 godzinę i 15 min.
Po upieczeniu zostawiamy przez 10 min w otwartym piekarniku.
Ostudzone ciasto posypujemy kakao ze zmieloną kawą.




Zdjęcie - Sernik caffe latte - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Sernik caffe latte - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

20

Obłędny sernik tiramisu

Majana Majana
Majanowe pieczenie

5

Sernik kawowy

Majana Majana
Majanowe pieczenie

23

Sernik cappuccino

atina atina
Tak sobie pichcę...

Makaron pełnoziarnisty z cukin…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Sernik z malinami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

1

Cukinia grillowana nadziewana…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Kawa latte na zimno ze słonym…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

1

Kawa mrożona

napiecyku napiecyku
napiecyku

4

Oczy carycy

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Czekoladowy torcik z pistacjam…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Muffinki czekoladowe z "czapką…

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

1

Ciasto czekoladowe z masą budy…

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze