Salatka ziemniaczana

Zdjęcie - Salatka ziemniaczana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Lekkie salatki sa zawsze mile widziane na miom stole. Bardzo lubie je przerzadzac, bo moga byc samodzielnym daniem, pasuja tez do roznych mies. Ta dzisiejsza doskonale pasuje do grillowej uczty, chociaz ja przy obecnej pogodzie na grilla liczyc nie moge. Jedyne co moge to przygotowac miesko na specjalnej patelni, ale to nie to samo.

Podstawowym skladnikiem mojej salatki sa ziemniaki, bo ciagle gotuje pod znakiem Ziemniaczanego tygodnia :) Do tego doskonale komponujace sie jablko i kukurydza. Zielonym akcentem jest tu salata i ogorek. Calosci zas dopelnia bardzo smaczny sos, lekko kwaskowy, rzezki, taki ktory nie przytlacza swym smakiem.

Zdjęcie - Salatka ziemniaczana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

skladniki:
mlode ziemniaki okolo 500g
1 winne jablko
200 g kukurydzy gotowanaj (moze byc z puszki)
1 maly ogorek zielony
salata
peczek koperku

skladniki na sos:
5 lyzek oliwy
sok z cytryny
2 lyzki soku jablkowego
sol, bialy pieprz
lyzeczka musztardy
cukier do smaku

Zdjęcie - Salatka ziemniaczana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

wykonanie:
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, a nastepnie obieramy, kroimy w plastry i przekladamy do duzej miski. Salate kroimy w paski lub rozdzieramy na kawaleczki. Dokladamy do ziemniakow. Z jablka usowamy gniazda nasienne i kroimy na plasterki, by nie sciemnialo skrapiamy sokiem z cytryny. Ogorka bez obierania kroimy w plastry. Dodajemy posiekany koperek i kukurydze.

Sos przerzadzamy mieszajac olej, sol, cukier, musztarde oraz sok z cytryny i sok jablkowy. Polewamy nim salatke.

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

1

Pieczarki faszerowane ziemniak…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

1

Kanaryjskie ziemniaki czyli po…

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

3

Zupa ziemniaczana na ostro z c…

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni

Oliwkowe knedelki

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

4

Zupa na zimne dni

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Knedle ze śliwkami

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z pasztetem, rukolą i…

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni

Surówka wielowarzywna

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Sałatka makaronowa z łososiem

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

1

Surówka z czerwonej kiszonej k…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Sałatka z łososiem i smażonym…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

2

Ostra sałatka z kukurydzą

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary