Salatka ziemniaczana

Zdjęcie - Salatka ziemniaczana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Lekkie salatki sa zawsze mile widziane na miom stole. Bardzo lubie je przerzadzac, bo moga byc samodzielnym daniem, pasuja tez do roznych mies. Ta dzisiejsza doskonale pasuje do grillowej uczty, chociaz ja przy obecnej pogodzie na grilla liczyc nie moge. Jedyne co moge to przygotowac miesko na specjalnej patelni, ale to nie to samo.

Podstawowym skladnikiem mojej salatki sa ziemniaki, bo ciagle gotuje pod znakiem Ziemniaczanego tygodnia :) Do tego doskonale komponujace sie jablko i kukurydza. Zielonym akcentem jest tu salata i ogorek. Calosci zas dopelnia bardzo smaczny sos, lekko kwaskowy, rzezki, taki ktory nie przytlacza swym smakiem.

Zdjęcie - Salatka ziemniaczana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

skladniki:
mlode ziemniaki okolo 500g
1 winne jablko
200 g kukurydzy gotowanaj (moze byc z puszki)
1 maly ogorek zielony
salata
peczek koperku

skladniki na sos:
5 lyzek oliwy
sok z cytryny
2 lyzki soku jablkowego
sol, bialy pieprz
lyzeczka musztardy
cukier do smaku

Zdjęcie - Salatka ziemniaczana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

wykonanie:
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, a nastepnie obieramy, kroimy w plastry i przekladamy do duzej miski. Salate kroimy w paski lub rozdzieramy na kawaleczki. Dokladamy do ziemniakow. Z jablka usowamy gniazda nasienne i kroimy na plasterki, by nie sciemnialo skrapiamy sokiem z cytryny. Ogorka bez obierania kroimy w plastry. Dodajemy posiekany koperek i kukurydze.

Sos przerzadzamy mieszajac olej, sol, cukier, musztarde oraz sok z cytryny i sok jablkowy. Polewamy nim salatke.

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

1

Tarta ze szpinakiem i bakłażan…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

2

Gulasz z boczniaków

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Tażin z dyni z żurawiną i ciec…

Tyna Tyna
In cooking we trust

2

Makaron po kawaleryjsku

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

5

Pieczone marchewki na słodko z…

A_SE A_SE
Shabbyeat

2

Czerwona kapusta duszona w sok…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

1

Krokiety ziemniaczane z orzech…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Zupa ziemniaczana przecierana…

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

Zapiekanka z dyni i ziemniaków

figmara figmara
figowe smaki

2

Zapiekanka z pstrąga wędzonego…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

1

Opiekane ziemniaczki cytrynowo…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

3

Dwojaki dworskie (z kopytkami)

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy