Salatka ziemniaczana

Zdjęcie - Salatka ziemniaczana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Lekkie salatki sa zawsze mile widziane na miom stole. Bardzo lubie je przerzadzac, bo moga byc samodzielnym daniem, pasuja tez do roznych mies. Ta dzisiejsza doskonale pasuje do grillowej uczty, chociaz ja przy obecnej pogodzie na grilla liczyc nie moge. Jedyne co moge to przygotowac miesko na specjalnej patelni, ale to nie to samo.

Podstawowym skladnikiem mojej salatki sa ziemniaki, bo ciagle gotuje pod znakiem Ziemniaczanego tygodnia :) Do tego doskonale komponujace sie jablko i kukurydza. Zielonym akcentem jest tu salata i ogorek. Calosci zas dopelnia bardzo smaczny sos, lekko kwaskowy, rzezki, taki ktory nie przytlacza swym smakiem.

Zdjęcie - Salatka ziemniaczana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

skladniki:
mlode ziemniaki okolo 500g
1 winne jablko
200 g kukurydzy gotowanaj (moze byc z puszki)
1 maly ogorek zielony
salata
peczek koperku

skladniki na sos:
5 lyzek oliwy
sok z cytryny
2 lyzki soku jablkowego
sol, bialy pieprz
lyzeczka musztardy
cukier do smaku

Zdjęcie - Salatka ziemniaczana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

wykonanie:
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, a nastepnie obieramy, kroimy w plastry i przekladamy do duzej miski. Salate kroimy w paski lub rozdzieramy na kawaleczki. Dokladamy do ziemniakow. Z jablka usowamy gniazda nasienne i kroimy na plasterki, by nie sciemnialo skrapiamy sokiem z cytryny. Ogorka bez obierania kroimy w plastry. Dodajemy posiekany koperek i kukurydze.

Sos przerzadzamy mieszajac olej, sol, cukier, musztarde oraz sok z cytryny i sok jablkowy. Polewamy nim salatke.

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Maślana tortilla de patatas

Maślana tortilla de patatas

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Krem ziemniaczany z cukaronem (makaronem z cukinii)

Krem ziemniaczany z cukaronem…

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Pizza ziemniaczana
3

Pizza ziemniaczana

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Tarta ruska
1

Tarta ruska

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Tortilla hiszpańska z łososiem i kapustą

Tortilla hiszpańska z łososiem…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Cynamonowe serniczki z patelni

Cynamonowe serniczki z patelni

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Mini pączusie ziemniaczane - nocne wyrastanie

Mini pączusie ziemniaczane - n…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Cynamonowe serniczki z patelni

Cynamonowe serniczki z patelni

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Ziemniaki Hasselback
1

Ziemniaki Hasselback

Smakowite Jadło Smakowite Jadło
Smakowite Jadło

Bonda - indyjskie pączki ziemniaczane + chutney pomidorowy
2

Bonda - indyjskie pączki ziemn…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Bardzo łatwy chleb z ziemniakami
4

Bardzo łatwy chleb z ziemniaka…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny