Salatka ziemniaczana

Zdjęcie - Salatka ziemniaczana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Lekkie salatki sa zawsze mile widziane na miom stole. Bardzo lubie je przerzadzac, bo moga byc samodzielnym daniem, pasuja tez do roznych mies. Ta dzisiejsza doskonale pasuje do grillowej uczty, chociaz ja przy obecnej pogodzie na grilla liczyc nie moge. Jedyne co moge to przygotowac miesko na specjalnej patelni, ale to nie to samo.

Podstawowym skladnikiem mojej salatki sa ziemniaki, bo ciagle gotuje pod znakiem Ziemniaczanego tygodnia :) Do tego doskonale komponujace sie jablko i kukurydza. Zielonym akcentem jest tu salata i ogorek. Calosci zas dopelnia bardzo smaczny sos, lekko kwaskowy, rzezki, taki ktory nie przytlacza swym smakiem.

Zdjęcie - Salatka ziemniaczana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

skladniki:
mlode ziemniaki okolo 500g
1 winne jablko
200 g kukurydzy gotowanaj (moze byc z puszki)
1 maly ogorek zielony
salata
peczek koperku

skladniki na sos:
5 lyzek oliwy
sok z cytryny
2 lyzki soku jablkowego
sol, bialy pieprz
lyzeczka musztardy
cukier do smaku

Zdjęcie - Salatka ziemniaczana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

wykonanie:
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, a nastepnie obieramy, kroimy w plastry i przekladamy do duzej miski. Salate kroimy w paski lub rozdzieramy na kawaleczki. Dokladamy do ziemniakow. Z jablka usowamy gniazda nasienne i kroimy na plasterki, by nie sciemnialo skrapiamy sokiem z cytryny. Ogorka bez obierania kroimy w plastry. Dodajemy posiekany koperek i kukurydze.

Sos przerzadzamy mieszajac olej, sol, cukier, musztarde oraz sok z cytryny i sok jablkowy. Polewamy nim salatke.

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Kotleciki z kalafiora

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Meksykański hamburger (bez mi…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Pasta z bakłażana i pomidorów

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Pieczone jesienne warzywa z so…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Burgery z fasoli i kaszy jagla…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Smażone tofu z sezamem na cole…

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Przepisy z tych kategorii

3

Zapiekanka wiejska (cottage pi…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

5

Kotlety z ziemniaków i soczew…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Ziemniaki prażone z warzywami

napiecyku napiecyku
napiecyku

2

Placki ziemniaczano - cukiniow…

Laura Laura
Cafe Babilon

1

Curry z kalafiorem i ziemniaka…

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni

3

Rösti - super chrupiące plack…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit