Sałatka ze szparagami i polędwicą łososiową
Sezon szparagowy trwa krótko więc korzystam jak mogę – tym razem w formie sałatki, z dodatkiem jednej z ulubionych wędlin. Konkretny, smaczny posiłek – idealny na lunch czy kolacje. Polecam 
SKŁADNIKI:
1 op. mixu sałat
5 szparagów
1 pomidor
5 plastrów polędwicy łososiowej
Szparagi ugotuj w lekko osolonej i ocukrzonej wodzie. Ostudź. Na talerzu rozłóż sałaty. Pomidora pokrój w ósemki. Ostudzone szparagi owiń plastrami szynki i wraz z pomidorem ułóż na sałacie.
Przed podaniem sałatkę skrop oliwa i octem.
