Sałatka ze szparagami


Zdjęcie - Sałatka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Szparagi, zielone szparagi, moja druga miłość. Druga miłość w sezonie szparagowym, zaraz po makaronie i serku wiejskim ;) Mogłabym je jeść na okrągło, na surowo i lekko zblanszowane. Szparagi z makaronem, w sałatce, w risotto, czy delikatnie skropione masłem ze zrumienioną tartą bułką. Nic mi do szczęścia w chwili ich jedzenie nie trzeba, no może większej porcji ;) 


Zdjęcie - Sałatka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

A ta sałatka, z fetą, kurczakiem i oczywiście szparagami, zielonymi szparagami- niebo w gębie!


Zdjęcie - Sałatka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Sałatka z pieczonym kurczakiem, szparagami i fetą 2 porcje

  • mix sałat (u mnie Fit&Easy Weekend)- opakowanie
  • pierś z kurczaka
  • pomidor
  • kawałek fety
  • pół pęczka szparagów
  • jogurt naturalny lub oliwa
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz, tymianek, mielona papryka, czosnek granulowany

Mięso opłukać, osuszyć i posypać z obu stron przyprawami. Zawinąć w folię aluminiową (zostawić trochę wolnej przestrzeni wewnątrz) i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza ok. 25-30 minut). Sałaty opłukać i zostawić na durszlaku, aby nadmiar wody odciekł- gotowych mieszanek nie trzeba myć, ale jeśli sami tworzymy taki miks zalecam mycie. Ze szparagów odłamać zdrewniałe końcówki i obgotować kilka minut w wodzie. Pokroić w mniejsze kawałki. Pomidor umyć i pokroić w kostkę. W misce wymieszać warzywa, dodać upieczone i pokrojone w mniejsze kawałki mięso, posypać pokruszonym serem feta. Przed podanie polać oliwą lub jogurtem wymieszanym z pieprzem i zmiażdżonym ząbkiem czosnku- na zdjęciu sałatka nie jest polana, gdyż robiłam ją kilkadziesiąt minut przed podaniem.


Przepis bierze udział w Zabawie kulinarnej dla blogerów pt. "Inspiruje nas Fit&Easy".

Przepisy z tych kategorii

1

Galette - rustykalna tarta z w…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Sałatka z kurczaka, cukinii i…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

1

Clafoutis z letnimi owocami

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

2

Naleśniki idealne - przepis po…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Zupa z mleczkiem kokosowym i c…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

2

Biała kiełbasa z piekarnika

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Cukinia zapiekana z mozzarellą…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pomidorowa cukinia z ziołami

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

1

Zapiekanka z brązowego ryżu i…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

1

Szybki obiad – pierś z kurczak…

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

2

Sałatka z letnich warzywa

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Czerwone tagliatelle z cukinią…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog