Sałatka ze szparagami


Zdjęcie - Sałatka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Szparagi, zielone szparagi, moja druga miłość. Druga miłość w sezonie szparagowym, zaraz po makaronie i serku wiejskim ;) Mogłabym je jeść na okrągło, na surowo i lekko zblanszowane. Szparagi z makaronem, w sałatce, w risotto, czy delikatnie skropione masłem ze zrumienioną tartą bułką. Nic mi do szczęścia w chwili ich jedzenie nie trzeba, no może większej porcji ;) 


Zdjęcie - Sałatka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

A ta sałatka, z fetą, kurczakiem i oczywiście szparagami, zielonymi szparagami- niebo w gębie!


Zdjęcie - Sałatka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Sałatka z pieczonym kurczakiem, szparagami i fetą 2 porcje

  • mix sałat (u mnie Fit&Easy Weekend)- opakowanie
  • pierś z kurczaka
  • pomidor
  • kawałek fety
  • pół pęczka szparagów
  • jogurt naturalny lub oliwa
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz, tymianek, mielona papryka, czosnek granulowany

Mięso opłukać, osuszyć i posypać z obu stron przyprawami. Zawinąć w folię aluminiową (zostawić trochę wolnej przestrzeni wewnątrz) i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza ok. 25-30 minut). Sałaty opłukać i zostawić na durszlaku, aby nadmiar wody odciekł- gotowych mieszanek nie trzeba myć, ale jeśli sami tworzymy taki miks zalecam mycie. Ze szparagów odłamać zdrewniałe końcówki i obgotować kilka minut w wodzie. Pokroić w mniejsze kawałki. Pomidor umyć i pokroić w kostkę. W misce wymieszać warzywa, dodać upieczone i pokrojone w mniejsze kawałki mięso, posypać pokruszonym serem feta. Przed podanie polać oliwą lub jogurtem wymieszanym z pieprzem i zmiażdżonym ząbkiem czosnku- na zdjęciu sałatka nie jest polana, gdyż robiłam ją kilkadziesiąt minut przed podaniem.


Przepis bierze udział w Zabawie kulinarnej dla blogerów pt. "Inspiruje nas Fit&Easy".

Przepisy z tych kategorii

1

Dietetyczne mielone z piekarni…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

2

Okoń morski (labraks) pieczony…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Faworki po włosku czyli chiacc…

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Czerwona zupa cebulowa

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Surówka z czerwonej kapusty

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

1

Ananasowe placuszki z sosem to…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Przepisy z tych kategorii

Surówka z czerwonej kapusty

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

1

Tarta z jarmużem i porami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

1

Sałatka z rukoli, pieczonych b…

aronia aronia
Wiem co jem

2

Pieczone ćwiartki ziemniaków

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

1

Zupa z kurczakiem i dzikim ryż…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

1

Bakłażan zapiekany w śmietance…

Dzi Dzi
karmelowy