Sałatka ze szparagami


Zdjęcie - Sałatka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Szparagi, zielone szparagi, moja druga miłość. Druga miłość w sezonie szparagowym, zaraz po makaronie i serku wiejskim ;) Mogłabym je jeść na okrągło, na surowo i lekko zblanszowane. Szparagi z makaronem, w sałatce, w risotto, czy delikatnie skropione masłem ze zrumienioną tartą bułką. Nic mi do szczęścia w chwili ich jedzenie nie trzeba, no może większej porcji ;) 


Zdjęcie - Sałatka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

A ta sałatka, z fetą, kurczakiem i oczywiście szparagami, zielonymi szparagami- niebo w gębie!


Zdjęcie - Sałatka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Sałatka z pieczonym kurczakiem, szparagami i fetą 2 porcje

  • mix sałat (u mnie Fit&Easy Weekend)- opakowanie
  • pierś z kurczaka
  • pomidor
  • kawałek fety
  • pół pęczka szparagów
  • jogurt naturalny lub oliwa
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz, tymianek, mielona papryka, czosnek granulowany

Mięso opłukać, osuszyć i posypać z obu stron przyprawami. Zawinąć w folię aluminiową (zostawić trochę wolnej przestrzeni wewnątrz) i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza ok. 25-30 minut). Sałaty opłukać i zostawić na durszlaku, aby nadmiar wody odciekł- gotowych mieszanek nie trzeba myć, ale jeśli sami tworzymy taki miks zalecam mycie. Ze szparagów odłamać zdrewniałe końcówki i obgotować kilka minut w wodzie. Pokroić w mniejsze kawałki. Pomidor umyć i pokroić w kostkę. W misce wymieszać warzywa, dodać upieczone i pokrojone w mniejsze kawałki mięso, posypać pokruszonym serem feta. Przed podanie polać oliwą lub jogurtem wymieszanym z pieprzem i zmiażdżonym ząbkiem czosnku- na zdjęciu sałatka nie jest polana, gdyż robiłam ją kilkadziesiąt minut przed podaniem.


Przepis bierze udział w Zabawie kulinarnej dla blogerów pt. "Inspiruje nas Fit&Easy".

Przepisy z tych kategorii

1

Sałatka z cukinii, papryki i c…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

4

Żeberka z piekarnika w ameryka…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

1

Zapiekanka mięsna z soczewicą…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Dynia pieczona z czosnkiem i r…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

1

Ratatouille z pieczonych warzy…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Wtorek z kaszą #26: Chili con…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki - przepis podstawowy

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

2

Szybkie ciasto z owocami

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

1

Zebra na maśle

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Bitki szwajcarskie

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Placki z zielonego groszku ze…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Razowe muffinki z gruszkami i…

Agata Agata
Pensamientos en un plato