Sałatka ze szparagami


Zdjęcie - Sałatka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Szparagi, zielone szparagi, moja druga miłość. Druga miłość w sezonie szparagowym, zaraz po makaronie i serku wiejskim ;) Mogłabym je jeść na okrągło, na surowo i lekko zblanszowane. Szparagi z makaronem, w sałatce, w risotto, czy delikatnie skropione masłem ze zrumienioną tartą bułką. Nic mi do szczęścia w chwili ich jedzenie nie trzeba, no może większej porcji ;) 


Zdjęcie - Sałatka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

A ta sałatka, z fetą, kurczakiem i oczywiście szparagami, zielonymi szparagami- niebo w gębie!


Zdjęcie - Sałatka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Sałatka z pieczonym kurczakiem, szparagami i fetą 2 porcje

  • mix sałat (u mnie Fit&Easy Weekend)- opakowanie
  • pierś z kurczaka
  • pomidor
  • kawałek fety
  • pół pęczka szparagów
  • jogurt naturalny lub oliwa
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz, tymianek, mielona papryka, czosnek granulowany

Mięso opłukać, osuszyć i posypać z obu stron przyprawami. Zawinąć w folię aluminiową (zostawić trochę wolnej przestrzeni wewnątrz) i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza ok. 25-30 minut). Sałaty opłukać i zostawić na durszlaku, aby nadmiar wody odciekł- gotowych mieszanek nie trzeba myć, ale jeśli sami tworzymy taki miks zalecam mycie. Ze szparagów odłamać zdrewniałe końcówki i obgotować kilka minut w wodzie. Pokroić w mniejsze kawałki. Pomidor umyć i pokroić w kostkę. W misce wymieszać warzywa, dodać upieczone i pokrojone w mniejsze kawałki mięso, posypać pokruszonym serem feta. Przed podanie polać oliwą lub jogurtem wymieszanym z pieprzem i zmiażdżonym ząbkiem czosnku- na zdjęciu sałatka nie jest polana, gdyż robiłam ją kilkadziesiąt minut przed podaniem.


Przepis bierze udział w Zabawie kulinarnej dla blogerów pt. "Inspiruje nas Fit&Easy".

Przepisy z tych kategorii

Makaron z kurczakiem w kremowy…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Pierś z kurczaka z przyprawą d…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

1

Kurczak curry ze szpinakiem

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Zrazy z wątróbki z kaszą jagla…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

1

Klopsiki w sosie pieczarkowym

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Tarta a'la kurczak z rożna

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

Przepisy z tych kategorii

Kurcze pieczone - najprostszy…

Laura Laura
Cafe Babilon

1

Pasta z wątróbki i jabłek

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kacze udka z figami

aronia aronia
Wiem co jem

Kurczak z mango i kuskusem

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pikantny makaron z kurczakiem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Udka kurczaka z miętą

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog