Sałatka ze świeżego ogórka, oliwek i pomarańczy
przepis:
1 świeży ogórek
1 pomarańcza
6 czarnych oliwek bez pestek
1 czerwona cebula
2 łyżki posiekanych listków bazylii
sól, pieprz
1 łyżka soku z cytryny
100 jogurtu naturalnego
Ogórek obrać, przekroić wzdłuż, usunąć pestki i pokroić na półkrążki.
Oliwki pokroić na krążki.
Nożem okroić skórkę z pomarańczy i wyfiletować ją .
Cebulę pokroić na półkrążki.
Do jogurtu dodać sól, pieprz i sok z cytryny.
Wszystkie składki sałatki wymieszać z bazylią, polać jogurtem.
