Sałatka z zielonym pieprzem

Tę sałatkę jakiś czas temu widziałam u Ireny i Andrzeja, i zapisałam ją sobie na listę do zrobienia. Potwierdzam, że jest rewelacyjna! Wzbogaciłam ją jeszcze o awokado, bo akurat miałam jedno gotowe do zjedzenia - komponuje się bardzo dobrze. Majonez zamieniłam natomiast na gotowy sos tysiąca wysp.

Składniki:

sałata lodowa

mięso - u mnie była pieczona pierś z kurczaka

pęczek rzodkiewek

1 awokado

zielony pieprz marynowany

majonez lub dowolny sos sałatkowy

Sałatę, mięso i warzywa rozłóż na talerzach, polej majonezem i sosem, na koniec rozsyp marynowany pieprz.