Sałatka z ziarnami słonecznika
1/2 sałaty lodowej
1 pomidor
70 g sera pleśniowego
40 g ziaren słonecznika
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka octu balsamicznego
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki cukru
szczypta soli
Liście sałaty umyć, porozrywać na mniejsze kawałki. Położyć na talerz, skropić lekko oliwą. Pomidora umyć, pokroić w plastry. Ser pleśniowy pokroić w cienkie plastry. Pomidora i ser położyć na liściach sałaty.
Ziarna słonecznika uprażyć na teflonowej patelni.
Ząbek czosnku rozgnieść, połączyć z octem, solą, cukrem i oliwą. Dokładnie wymieszać.
Sałatkę posypać ziarnami słonecznika i polać sosem.
