Sałatka z zacierką

Doskonała na zwyczajna kolacje i imieninowy poczęstunek:))

Pyszna!!! Przepis znalazłam w książce s. Anastazji "Sałatki i surówki". Gorąco polecam!

Składniki:

20 - 25 dag zacierki

1 puszka pędów bambusa

1 puszka kukurydzy konserwowej

słoik selera konserwowego

15 - 20 dag szynki drobiowej

1/2 pęczka natki pietruszki

1 mały jogurt naturalny lub śmietana 18%

3 - 4 łyzki majonezu

sól, pieprz

Zacierkę ugotować i przelać na sicie dużą ilością zimnej wody. Do zimnej dodać odcedzoną kukurydzę, pędy bambusa i seler oraz pokrojoną w paski lub kostkę szynkę i drobno posiekaną natkę. Całość wymieszać, dodać jogurt lub śmietanę, majonez, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Smacznego!