Sałatka z uszkami tortellini

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Od dawna nosiłam się z zamiarem przygotowania sałatki z uszkami tortellini. Jadłam ją na chrzcinach córki mojej kuzynki i się w niej zakochałam:-) Pyszne uszka z różnymi farszami; serowym, grzybowym albo mięsnym. Do tego pomidor, ogórek i sos czosnkowy, mmm... pyszotka! Sałatka nadaje się na piknik majowy jak i na śniadanie, gorąco polecam!

Składniki:
2 opakowania makaronu: uszka tortellini (ja dałam z grzybowym farszem)
3 pomidory
1 ogórek zielony
puszka kukurydzy
puszka fasoli czerwonej
połowa pora
czerwona cebula
3 ząbki czosnku (można dać więcej)
pół słoiczka majonezu
szczypiorek albo
sól, pieprz

Makaron ugotować. Pomidory i ogórki pokroić w kostkę. Por i cebulę pokroić, zasypać odrobiną soli (zmiękną).

Kukurydzę i fasolę wysypać z puszki i odsączyć. Ostudzone uszka wrzucić do miski, dodać pozostałe składniki, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.

Przygotować sos czosnkowy. Na osobnej misce zetrzeć czosnek, dodać majonez, posiekany szczypiorek albo koperek, wymieszać. Sos doprawić według uznania, wymieszać z wszystkimi składnikami, gotowe!

Smacznego:-)

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pasta z bazylią i suszonymi p…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

1

Pasta fredda con pepperoni arr…

Konsti Konsti
Apparecchiamo?

Caprese z truskawkami i pesto…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Risotto z zielonym groszkiem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

1

Mini tiramisu truskawkowe

Sandra bakes a party Sandra bakes a party
Sandra bakes a party

Polenta z suszonymi pomidorami…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

Piccata z dorsza z kaparami

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Saltimbocca

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Fettuccine ‚słoma i siano’ z b…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Scrapazzone

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Focaccia z grilla ze szparagam…

Tosia i Śliwka Tosia i Śliwka
Smakowity chleb

1

Truskawkowa panna cotta

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty