Sałatka z uszkami tortellini

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Od dawna nosiłam się z zamiarem przygotowania sałatki z uszkami tortellini. Jadłam ją na chrzcinach córki mojej kuzynki i się w niej zakochałam:-) Pyszne uszka z różnymi farszami; serowym, grzybowym albo mięsnym. Do tego pomidor, ogórek i sos czosnkowy, mmm... pyszotka! Sałatka nadaje się na piknik majowy jak i na śniadanie, gorąco polecam!

Składniki:
2 opakowania makaronu: uszka tortellini (ja dałam z grzybowym farszem)
3 pomidory
1 ogórek zielony
puszka kukurydzy
puszka fasoli czerwonej
połowa pora
czerwona cebula
3 ząbki czosnku (można dać więcej)
pół słoiczka majonezu
szczypiorek albo
sól, pieprz

Makaron ugotować. Pomidory i ogórki pokroić w kostkę. Por i cebulę pokroić, zasypać odrobiną soli (zmiękną).

Kukurydzę i fasolę wysypać z puszki i odsączyć. Ostudzone uszka wrzucić do miski, dodać pozostałe składniki, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.

Przygotować sos czosnkowy. Na osobnej misce zetrzeć czosnek, dodać majonez, posiekany szczypiorek albo koperek, wymieszać. Sos doprawić według uznania, wymieszać z wszystkimi składnikami, gotowe!

Smacznego:-)

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kokosowa tapioka z mango

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Dyniowa granola

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

2

Nocne racuszki drożdżowe

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

1

Jesienna granola dyniowa

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Bułeczki - ślimaczki ( nocne…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Grzanki z rydzami i jajkami sa…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Przepisy z tych kategorii

4

Calzone z szynką i papryką

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Sfincione - sycylijska pizza z…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

2

Panini - włoskie bułeczki

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

1

Spaghetti puttanesca

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Włoski chleb z Como (Pane di C…

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

1

Crostata z dżemem brzoskwiniow…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni