Sałatka z uszkami tortellini

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Od dawna nosiłam się z zamiarem przygotowania sałatki z uszkami tortellini. Jadłam ją na chrzcinach córki mojej kuzynki i się w niej zakochałam:-) Pyszne uszka z różnymi farszami; serowym, grzybowym albo mięsnym. Do tego pomidor, ogórek i sos czosnkowy, mmm... pyszotka! Sałatka nadaje się na piknik majowy jak i na śniadanie, gorąco polecam!

Składniki:
2 opakowania makaronu: uszka tortellini (ja dałam z grzybowym farszem)
3 pomidory
1 ogórek zielony
puszka kukurydzy
puszka fasoli czerwonej
połowa pora
czerwona cebula
3 ząbki czosnku (można dać więcej)
pół słoiczka majonezu
szczypiorek albo
sól, pieprz

Makaron ugotować. Pomidory i ogórki pokroić w kostkę. Por i cebulę pokroić, zasypać odrobiną soli (zmiękną).

Kukurydzę i fasolę wysypać z puszki i odsączyć. Ostudzone uszka wrzucić do miski, dodać pozostałe składniki, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.

Przygotować sos czosnkowy. Na osobnej misce zetrzeć czosnek, dodać majonez, posiekany szczypiorek albo koperek, wymieszać. Sos doprawić według uznania, wymieszać z wszystkimi składnikami, gotowe!

Smacznego:-)

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zupa dyniowa z makaronem ryżow…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Carbonara

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

1

Makaron po kawaleryjsku

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Spaghetti pełnoziarniste z pes…

aronia aronia
Wiem co jem

Soba z hummusem, groszkiem cuk…

Tyna Tyna
In cooking we trust

1

Makaron pełnoziarnisty na słod…

Dorota Dorota
SuperStyler

Przepisy z tych kategorii

Chałka żydowska

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Jesienne chałki z dynią

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

2

Zapiekana owsianka waniliowa

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

4

Kasza jaglana z owocami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Placuszki (pankejki) z sosem ś…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Śniadanie do łóżka #159: Piecz…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu