Sałatka z uszkami tortellini

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Od dawna nosiłam się z zamiarem przygotowania sałatki z uszkami tortellini. Jadłam ją na chrzcinach córki mojej kuzynki i się w niej zakochałam:-) Pyszne uszka z różnymi farszami; serowym, grzybowym albo mięsnym. Do tego pomidor, ogórek i sos czosnkowy, mmm... pyszotka! Sałatka nadaje się na piknik majowy jak i na śniadanie, gorąco polecam!

Składniki:
2 opakowania makaronu: uszka tortellini (ja dałam z grzybowym farszem)
3 pomidory
1 ogórek zielony
puszka kukurydzy
puszka fasoli czerwonej
połowa pora
czerwona cebula
3 ząbki czosnku (można dać więcej)
pół słoiczka majonezu
szczypiorek albo
sól, pieprz

Makaron ugotować. Pomidory i ogórki pokroić w kostkę. Por i cebulę pokroić, zasypać odrobiną soli (zmiękną).

Kukurydzę i fasolę wysypać z puszki i odsączyć. Ostudzone uszka wrzucić do miski, dodać pozostałe składniki, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.

Przygotować sos czosnkowy. Na osobnej misce zetrzeć czosnek, dodać majonez, posiekany szczypiorek albo koperek, wymieszać. Sos doprawić według uznania, wymieszać z wszystkimi składnikami, gotowe!

Smacznego:-)

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pochwała prostoty - sałatka z…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Sałatka z makaronem i grillowa…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Sałatka z surowego kalafiora z…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Taboule z komosy ryżowej

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Sałatka z kaszy bulgur i piecz…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Sałatka Coleslaw z młodej kapu…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Przepisy z tych kategorii

Włoska grzanka czyli bruschett…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Flaki po florencku. Toscano ve…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

1

Chleb Toskański

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

1

Chleb toskański - sierpniowa…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Bruschetta, czyli grzanka z po…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Fasola na sposób ptasi. Fagiol…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami