Sałatka z uszkami tortellini

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Od dawna nosiłam się z zamiarem przygotowania sałatki z uszkami tortellini. Jadłam ją na chrzcinach córki mojej kuzynki i się w niej zakochałam:-) Pyszne uszka z różnymi farszami; serowym, grzybowym albo mięsnym. Do tego pomidor, ogórek i sos czosnkowy, mmm... pyszotka! Sałatka nadaje się na piknik majowy jak i na śniadanie, gorąco polecam!

Składniki:
2 opakowania makaronu: uszka tortellini (ja dałam z grzybowym farszem)
3 pomidory
1 ogórek zielony
puszka kukurydzy
puszka fasoli czerwonej
połowa pora
czerwona cebula
3 ząbki czosnku (można dać więcej)
pół słoiczka majonezu
szczypiorek albo
sól, pieprz

Makaron ugotować. Pomidory i ogórki pokroić w kostkę. Por i cebulę pokroić, zasypać odrobiną soli (zmiękną).

Kukurydzę i fasolę wysypać z puszki i odsączyć. Ostudzone uszka wrzucić do miski, dodać pozostałe składniki, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.

Przygotować sos czosnkowy. Na osobnej misce zetrzeć czosnek, dodać majonez, posiekany szczypiorek albo koperek, wymieszać. Sos doprawić według uznania, wymieszać z wszystkimi składnikami, gotowe!

Smacznego:-)

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Faworki po włosku czyli chiacc…

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Przekąska z królika - Antipast…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

3

Mozzarella zapiekana w szynce…

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

3

Focaccia z suszonymi pomidoram…

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

6

Zupa neapolitańska z klopsikam…

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

3

Sałatka z kopru włoskiego i po…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Przepisy z tych kategorii

2

Fettucine Alfredo

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Mini sałatka caprese na patycz…

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

4

Klasyczna włoska bruschetta

Dzi Dzi
karmelowy

3

Włoski likier cytrynowy

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

1

Focaccia z rozmarynem i oliwka…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

1

Cavallucci

Konsti Konsti
Apparecchiamo?