Sałatka z uszkami tortellini

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Od dawna nosiłam się z zamiarem przygotowania sałatki z uszkami tortellini. Jadłam ją na chrzcinach córki mojej kuzynki i się w niej zakochałam:-) Pyszne uszka z różnymi farszami; serowym, grzybowym albo mięsnym. Do tego pomidor, ogórek i sos czosnkowy, mmm... pyszotka! Sałatka nadaje się na piknik majowy jak i na śniadanie, gorąco polecam!

Składniki:
2 opakowania makaronu: uszka tortellini (ja dałam z grzybowym farszem)
3 pomidory
1 ogórek zielony
puszka kukurydzy
puszka fasoli czerwonej
połowa pora
czerwona cebula
3 ząbki czosnku (można dać więcej)
pół słoiczka majonezu
szczypiorek albo
sól, pieprz

Makaron ugotować. Pomidory i ogórki pokroić w kostkę. Por i cebulę pokroić, zasypać odrobiną soli (zmiękną).

Kukurydzę i fasolę wysypać z puszki i odsączyć. Ostudzone uszka wrzucić do miski, dodać pozostałe składniki, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.

Przygotować sos czosnkowy. Na osobnej misce zetrzeć czosnek, dodać majonez, posiekany szczypiorek albo koperek, wymieszać. Sos doprawić według uznania, wymieszać z wszystkimi składnikami, gotowe!

Smacznego:-)

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

3

Omlet z kukurydzą, boczkiem i…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Koszyczki z mini omletów z owo…

Dzi Dzi
karmelowy

Omlet z ziołami i kiełbasą cho…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

1

Croissant z chorizo, pesto z…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

1

Razowe gofry na zakwasie

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

2

Cornetti expresowe

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Przepisy z tych kategorii

5

Shakshouka (szakszuka) – jajka…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Vispipuuro z jagodami

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni

2

Malinowa kaszka manna

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Puszysty omlet

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Tosty z brzoskwinią i szynką p…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Omlet z ziołami i malinami

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni