Sałatka z uszkami tortellini

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Od dawna nosiłam się z zamiarem przygotowania sałatki z uszkami tortellini. Jadłam ją na chrzcinach córki mojej kuzynki i się w niej zakochałam:-) Pyszne uszka z różnymi farszami; serowym, grzybowym albo mięsnym. Do tego pomidor, ogórek i sos czosnkowy, mmm... pyszotka! Sałatka nadaje się na piknik majowy jak i na śniadanie, gorąco polecam!

Składniki:
2 opakowania makaronu: uszka tortellini (ja dałam z grzybowym farszem)
3 pomidory
1 ogórek zielony
puszka kukurydzy
puszka fasoli czerwonej
połowa pora
czerwona cebula
3 ząbki czosnku (można dać więcej)
pół słoiczka majonezu
szczypiorek albo
sól, pieprz

Makaron ugotować. Pomidory i ogórki pokroić w kostkę. Por i cebulę pokroić, zasypać odrobiną soli (zmiękną).

Kukurydzę i fasolę wysypać z puszki i odsączyć. Ostudzone uszka wrzucić do miski, dodać pozostałe składniki, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.

Przygotować sos czosnkowy. Na osobnej misce zetrzeć czosnek, dodać majonez, posiekany szczypiorek albo koperek, wymieszać. Sos doprawić według uznania, wymieszać z wszystkimi składnikami, gotowe!

Smacznego:-)

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Spaghetti z jarmużowym pesto i…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Spaghetti z pesto bazyliowo-pi…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Tagliatelle z kurczakiem i szp…

Dzi Dzi
karmelowy

Spaghetti z botwinką

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Makaron faszerowany botwinką

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

1

Kurczak ze szparagami wg. Pask…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

1

Pierożki kakaowe z pieczoną dy…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

1

Cannoli siciliani

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Colomba wielkanocna w wersji…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Biscotti z lawendą i cytryną

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Ossobuco, czyli gicz cielęca p…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

1

Panna cotta dla opornych

Dorota Dorota
SuperStyler