Sałatka z uszkami tortellini

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Od dawna nosiłam się z zamiarem przygotowania sałatki z uszkami tortellini. Jadłam ją na chrzcinach córki mojej kuzynki i się w niej zakochałam:-) Pyszne uszka z różnymi farszami; serowym, grzybowym albo mięsnym. Do tego pomidor, ogórek i sos czosnkowy, mmm... pyszotka! Sałatka nadaje się na piknik majowy jak i na śniadanie, gorąco polecam!

Składniki:
2 opakowania makaronu: uszka tortellini (ja dałam z grzybowym farszem)
3 pomidory
1 ogórek zielony
puszka kukurydzy
puszka fasoli czerwonej
połowa pora
czerwona cebula
3 ząbki czosnku (można dać więcej)
pół słoiczka majonezu
szczypiorek albo
sól, pieprz

Makaron ugotować. Pomidory i ogórki pokroić w kostkę. Por i cebulę pokroić, zasypać odrobiną soli (zmiękną).

Kukurydzę i fasolę wysypać z puszki i odsączyć. Ostudzone uszka wrzucić do miski, dodać pozostałe składniki, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.

Przygotować sos czosnkowy. Na osobnej misce zetrzeć czosnek, dodać majonez, posiekany szczypiorek albo koperek, wymieszać. Sos doprawić według uznania, wymieszać z wszystkimi składnikami, gotowe!

Smacznego:-)

Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka z uszkami tortellini   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Pieczona wieprzowina we włoski…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Gnocchi z ricottą w sosie sero…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Tiramisu gruszkowe

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

1

Cantuccini

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Dyniowe biscotti

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Carbonara

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

2

Surówka z czerwonej kapusty

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Jesienna sałatka z kaszy grycz…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

1

Sałatka izraelska (Israeli sal…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Sałatka z pieczoną gruszką i s…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

1

Surówka z kapusty

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

1

Grecka sałatka z soczewicą, pi…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek