Sałatka z tortellini i brokułami


Przepis na tą sałatkę dostałam od swojej teściowej. Jest w miarę szybka i bardzo smaczna. Myślę, że z powodzeniem nada się na sylwestrowe przyjęcia, które już za kilka dni nas czekają :) Zdjęcie może nieciekawe, ale była to akurat moja porcja przyszykowana w pudełku do pracy, a samo zdjęcie robione było bardzo wcześnie rano ;)

Zdjęcie - Sałatka z tortellini i  brokułami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • opakowanie tortellini z nadzieniem grzybowym
  • 1 brokuł
  • 3-4 marchewki
  • kilka pieczarek
  • 3-4 łyżki majonezu
  • sól, pieprz, oliwa
Wykonanie:

Tortellini ugotować w osolonym wrzątku (al dente). Przelać zimną wodą, ostudzić. Osobno ugotować również brokuła i marchew. (nie mogą być zbyt miękkie). Pieczarki pokroić w mniejsze kawałki, podsmażyć na łyżce oliwy, przyprawić do smaku. W misce wymieszać ostudzone pierożki, rożyczki brokuła, podsmażone pieczarki i ugotowaną marchew, pokrojoną w półplasterki. Wymieszać wszystko z majonezem. Doprawić do smaku. Najlepiej smakuje, gdy lekko się "przegryzie" w lodówce. Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

3

Toskańska sałatka i definicja…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

11

Sałatka tortellini z dynią kon…

Kasia Kasia
Kuchnia na 5

7

Sałatka z tortellini

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

9

Biała sałatka z tortellini

gania gania
My cuisine

15

Sałatka z tortellini

gania gania
My cuisine

4

„La Sbrisoletta” – włoska szar…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

1

Cannoli di ricotta

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Gnocchi z wątróbką i borowikam…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Focaccia z pieczoną dynią i ro…

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Tortellini z ricottą i burakam…

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Gnudi - włoskie kluski

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

1

Calzone z ricottą i szpinakiem

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy