Sałatka z szynką i mozzarellą
Pomysł na tę pyszną sałatkę zaczerpnęłam z ulotki jednego z supermarketów. W oryginale były tam jeszcze grzanki, ja jednak z nich zrezygnowałam.
Składniki:
sałata mieszana
200 g mozzarelli w kulkach
100 g szynki parmeńskiej (w oryginale była szwarcwaldzka, ale parmeńska pasuje geograficznie do mozzarelli ;))
100 g pomidorów daktylowych lub koktajlowych
oliwa z oliwek, ocet balsamiczny
świeżo zmielony pieprz
Na sałacie ułóż mozzarellę i szynkę zwiniętą w ruloniki. Pomidorki pokrój na plastry lub na połowę i rozłóż na talerzu. Polej sałatkę oliwą, pokrop octem i posyp pieprzem. Podawaj od razu.
