Sałatka z suszonymi pomidorami i orzechami
makaron (mała miseczka po ugotowaniu)
8 suszonych pomidorów w zalewie
2 ząbki czosnku
6 orzechów włoskich
parmezan
zioła prowansalskie
ocet balsamiczny
sól
pieprz
Ugotować makaron w/g instrukcji na opakowaniu. Na patelnię wlać odrobinę oliwy (zalewa z pomidorów), wrzucić pokrojone w plastry suszone pomidory i rozgnieciony czosnek. Chwilę poddusić. Wrzucić makaron, obrane orzechy, doprawić odrobiną soli, pieprzu i ziół prowansalskich. Wyłożyć na talerz, posypać parmezanem i skropić niewielką ilością octu balsamicznego. Można udekorować gałązką mięty.
