Sałatka z ryżem i kurczakiem w curry

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sałatka, którą chcę zaproponować z "Barze sałatkowym" zorganizowanym przez Pelę, nie jest sałatką typowo wiosenną, złożoną z sałaty i innych nowalijek. Jest bardziej uniwersalna i spokojnie może byc robiona o każdej porze roku. Jest to jedna z ulubionych sałatek mojego męża, głównie ze względu na curry, którego jest ogromnym zwolennikiem. Mnie również ona bardzo smakuje. Można podawać ją z majonezem lub bez niego. W obu przypadkach smakuje równie dobrze :)

Zdjęcia nie są najlepsze, ale trudno o ładne zdjęcia zwykłej sałatki :)

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

- woreczek ryżu

- dwa filety z kurczaka

- papryka czerwona

- papryka żółta

- puszka kukurydzy

- 2 pory

- 1-2 łyżki przyprawy curry

- sól, pieprz

- olej do smażenia

- kilka łyżek majonezu

Wykonanie:

Kurczaka umyć, pokroić w kostkę. Obtoczyć w curry i usmażyć na rozgrzanej oliwie. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Ryż ugotować, wystudzić. Papryki pokroić w kostkę, por drobno posiekać . Połączyć ze sobą wszystkie składniki, dodać kukurydzę. Doprawić solą i pieprzem, dodać majonez. Dokładnie wymieszać. Smacznego :)

Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy już wszystko się ze sobą "przegryzie". Tu w wersji jeszcze bez majonezu:

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

4

Batoniki czekoladowe z ryżu pr…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Biryani z kurczakiem, soczewic…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

4

Sałatka z ryżu dużą ilością wa…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

1

Kushari / Kuszari

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

3

Kurczak słodko-pikantny

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

1

Wiosenna sałatka z groszkiem

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Przepisy z tych kategorii

Zielona sałatka z grillowanymi…

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

2

Sałata z grana padano i awokad…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

3

Lekka sałatka z mixu sałat i s…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Nowa wersja sałatki słonecznej

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie

11

Sałatka warstwowa z tuńczykiem

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

7

Sałatka jajeczna z chrzanem

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog