Sałatka z ryżem i kurczakiem w curry

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sałatka, którą chcę zaproponować z "Barze sałatkowym" zorganizowanym przez Pelę, nie jest sałatką typowo wiosenną, złożoną z sałaty i innych nowalijek. Jest bardziej uniwersalna i spokojnie może byc robiona o każdej porze roku. Jest to jedna z ulubionych sałatek mojego męża, głównie ze względu na curry, którego jest ogromnym zwolennikiem. Mnie również ona bardzo smakuje. Można podawać ją z majonezem lub bez niego. W obu przypadkach smakuje równie dobrze :)

Zdjęcia nie są najlepsze, ale trudno o ładne zdjęcia zwykłej sałatki :)

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

- woreczek ryżu

- dwa filety z kurczaka

- papryka czerwona

- papryka żółta

- puszka kukurydzy

- 2 pory

- 1-2 łyżki przyprawy curry

- sól, pieprz

- olej do smażenia

- kilka łyżek majonezu

Wykonanie:

Kurczaka umyć, pokroić w kostkę. Obtoczyć w curry i usmażyć na rozgrzanej oliwie. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Ryż ugotować, wystudzić. Papryki pokroić w kostkę, por drobno posiekać . Połączyć ze sobą wszystkie składniki, dodać kukurydzę. Doprawić solą i pieprzem, dodać majonez. Dokładnie wymieszać. Smacznego :)

Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy już wszystko się ze sobą "przegryzie". Tu w wersji jeszcze bez majonezu:

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

2

Sałatka z fasolką szparagową i…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Sałatka na zimę z kapustą i og…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Sałatka z rukolą, arbuzem i fe…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

2

Sałatka makaronowa z brokułami

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Czereśnie,młody groszek i wędz…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Kalafior z jabłkowym winegrete…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

2

Risotto z kurkami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z czerwonym ryżem, pie…

Laura Laura
Cafe Babilon

1

Sałatka śledziowa z bazylią

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

4

Sałatka z tuńczykiem

napiecyku napiecyku
napiecyku

1

Paella z krewetkami i kurczaki…

Kasia Kasia
Pełny talerz

1

Łosoś pieczony w cieście

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog