Sałatka z ryżem i kurczakiem w curry

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sałatka, którą chcę zaproponować z "Barze sałatkowym" zorganizowanym przez Pelę, nie jest sałatką typowo wiosenną, złożoną z sałaty i innych nowalijek. Jest bardziej uniwersalna i spokojnie może byc robiona o każdej porze roku. Jest to jedna z ulubionych sałatek mojego męża, głównie ze względu na curry, którego jest ogromnym zwolennikiem. Mnie również ona bardzo smakuje. Można podawać ją z majonezem lub bez niego. W obu przypadkach smakuje równie dobrze :)

Zdjęcia nie są najlepsze, ale trudno o ładne zdjęcia zwykłej sałatki :)

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

- woreczek ryżu

- dwa filety z kurczaka

- papryka czerwona

- papryka żółta

- puszka kukurydzy

- 2 pory

- 1-2 łyżki przyprawy curry

- sól, pieprz

- olej do smażenia

- kilka łyżek majonezu

Wykonanie:

Kurczaka umyć, pokroić w kostkę. Obtoczyć w curry i usmażyć na rozgrzanej oliwie. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Ryż ugotować, wystudzić. Papryki pokroić w kostkę, por drobno posiekać . Połączyć ze sobą wszystkie składniki, dodać kukurydzę. Doprawić solą i pieprzem, dodać majonez. Dokładnie wymieszać. Smacznego :)

Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy już wszystko się ze sobą "przegryzie". Tu w wersji jeszcze bez majonezu:

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Risotto z zielonym groszkiem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Obiady czwartkowe #5: Risotto…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Risotto szparagowe z czerwonym…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

1

Egipska zupa z botwinki

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Risotto ze szparagami

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Risotto ze szparagami

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Przepisy z tych kategorii

2

Udka kurczaka po hiszpańsku

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Rolada z ciasta francuskiego z…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

7

Kotlet góralski

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

2

"Cordon Bleu" z kurczaka - naj…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kurczak w słodkim sosie chili

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Pęczak z kurczakiem na zielono

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu