Sałatka z ryżem i kurczakiem w curry

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sałatka, którą chcę zaproponować z "Barze sałatkowym" zorganizowanym przez Pelę, nie jest sałatką typowo wiosenną, złożoną z sałaty i innych nowalijek. Jest bardziej uniwersalna i spokojnie może byc robiona o każdej porze roku. Jest to jedna z ulubionych sałatek mojego męża, głównie ze względu na curry, którego jest ogromnym zwolennikiem. Mnie również ona bardzo smakuje. Można podawać ją z majonezem lub bez niego. W obu przypadkach smakuje równie dobrze :)

Zdjęcia nie są najlepsze, ale trudno o ładne zdjęcia zwykłej sałatki :)

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

- woreczek ryżu

- dwa filety z kurczaka

- papryka czerwona

- papryka żółta

- puszka kukurydzy

- 2 pory

- 1-2 łyżki przyprawy curry

- sól, pieprz

- olej do smażenia

- kilka łyżek majonezu

Wykonanie:

Kurczaka umyć, pokroić w kostkę. Obtoczyć w curry i usmażyć na rozgrzanej oliwie. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Ryż ugotować, wystudzić. Papryki pokroić w kostkę, por drobno posiekać . Połączyć ze sobą wszystkie składniki, dodać kukurydzę. Doprawić solą i pieprzem, dodać majonez. Dokładnie wymieszać. Smacznego :)

Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy już wszystko się ze sobą "przegryzie". Tu w wersji jeszcze bez majonezu:

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Polędwiczki wieprzowe z octem…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Biała kiełbasa z piekarnika

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Koperkowo-miętowa sałatka z pę…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka szwedzka

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Zimna kalafiorowa z musem jabł…

SzczyptaSmaQ SzczyptaSmaQ
SzczyptaSmaQ

Raggmunk (szwedzkie placki zie…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Przepisy z tych kategorii

1

Kurczak w sosie piwnym z fasol…

napiecyku napiecyku
napiecyku

1

Pierś kaczki z czereśniami

Dzi Dzi
karmelowy

2

Kurczak słodko-kwaśny (a’la ch…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Kebaby z kurczaka z dipem z aw…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

2

Tagliatelle w sosie koperkowym

Bizneswomen w... Bizneswomen w...
Bizneswoman w kuchni

1

Pierś z kurczaka z morelami i…

figmara figmara
figowe smaki