Sałatka z ryżem i kurczakiem w curry

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sałatka, którą chcę zaproponować z "Barze sałatkowym" zorganizowanym przez Pelę, nie jest sałatką typowo wiosenną, złożoną z sałaty i innych nowalijek. Jest bardziej uniwersalna i spokojnie może byc robiona o każdej porze roku. Jest to jedna z ulubionych sałatek mojego męża, głównie ze względu na curry, którego jest ogromnym zwolennikiem. Mnie również ona bardzo smakuje. Można podawać ją z majonezem lub bez niego. W obu przypadkach smakuje równie dobrze :)

Zdjęcia nie są najlepsze, ale trudno o ładne zdjęcia zwykłej sałatki :)

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

- woreczek ryżu

- dwa filety z kurczaka

- papryka czerwona

- papryka żółta

- puszka kukurydzy

- 2 pory

- 1-2 łyżki przyprawy curry

- sól, pieprz

- olej do smażenia

- kilka łyżek majonezu

Wykonanie:

Kurczaka umyć, pokroić w kostkę. Obtoczyć w curry i usmażyć na rozgrzanej oliwie. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Ryż ugotować, wystudzić. Papryki pokroić w kostkę, por drobno posiekać . Połączyć ze sobą wszystkie składniki, dodać kukurydzę. Doprawić solą i pieprzem, dodać majonez. Dokładnie wymieszać. Smacznego :)

Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy już wszystko się ze sobą "przegryzie". Tu w wersji jeszcze bez majonezu:

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Risotto z suszonymi pomidorami, bazylią i kaparami

Risotto z suszonymi pomidorami…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Potrawa meksykańska babci Kazi

Potrawa meksykańska babci Kazi

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Bezgultenowe brownie z bananem - Zakręcony wege obiad

Bezgultenowe brownie z bananem…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Risotto grzybowe

Risotto grzybowe

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Kremowe risotto
1

Kremowe risotto

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Pilaw... prawie uzbecki

Pilaw... prawie uzbecki

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Maurytyjskie curry z kurczaka
1

Maurytyjskie curry z kurczaka

Tyna Tyna
In cooking we trust

Makaron Udon z kurczakiem na ostro

Makaron Udon z kurczakiem na o…

Smakowite Jadło Smakowite Jadło
Smakowite Jadło

Jarmuż z kurczakiem

Jarmuż z kurczakiem

A_SE A_SE
Shabbyeat

Sałatka z kurczakiem na słodko
2

Sałatka z kurczakiem na słodko

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Kurczak w mleku kokosowym
1

Kurczak w mleku kokosowym

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Piersi kaczki w sosie pomarańczowym z jarmużem

Piersi kaczki w sosie pomarańc…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku