Sałatka z ryżem i kurczakiem w curry

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sałatka, którą chcę zaproponować z "Barze sałatkowym" zorganizowanym przez Pelę, nie jest sałatką typowo wiosenną, złożoną z sałaty i innych nowalijek. Jest bardziej uniwersalna i spokojnie może byc robiona o każdej porze roku. Jest to jedna z ulubionych sałatek mojego męża, głównie ze względu na curry, którego jest ogromnym zwolennikiem. Mnie również ona bardzo smakuje. Można podawać ją z majonezem lub bez niego. W obu przypadkach smakuje równie dobrze :)

Zdjęcia nie są najlepsze, ale trudno o ładne zdjęcia zwykłej sałatki :)

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

- woreczek ryżu

- dwa filety z kurczaka

- papryka czerwona

- papryka żółta

- puszka kukurydzy

- 2 pory

- 1-2 łyżki przyprawy curry

- sól, pieprz

- olej do smażenia

- kilka łyżek majonezu

Wykonanie:

Kurczaka umyć, pokroić w kostkę. Obtoczyć w curry i usmażyć na rozgrzanej oliwie. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Ryż ugotować, wystudzić. Papryki pokroić w kostkę, por drobno posiekać . Połączyć ze sobą wszystkie składniki, dodać kukurydzę. Doprawić solą i pieprzem, dodać majonez. Dokładnie wymieszać. Smacznego :)

Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy już wszystko się ze sobą "przegryzie". Tu w wersji jeszcze bez majonezu:

Zdjęcie - Sałatka z ryżem i kurczakiem w  curry  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Stir fry z kurczakiem

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

2

Zapiekanka jaglana z kurczakie…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

3

Pikantne udka kurczaka w chrup…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Kotlety z indyka w amarantusow…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Roladki drobiowe z czosnkiem n…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Zupa pho z kurczakiem z wolnow…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Przepisy z tych kategorii

3

Sałatka ze świeżego ogórka, o…

figmara figmara
figowe smaki

1

Sałatka z fenkułem i pomarańcz…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

1

Marchewka po koreańsku

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Sałatka z liści mniszka z zioł…

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

2

Sałatka śledziowa z buraczkami

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

1

Sałatka jajeczna z rzeżuchą

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary