Sałatka z rukolą

Zdjęcie - Sałatka z rukolą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Lekka sałatka, doskonałe połączenie rukoli z pomarańczą i miodem. Specyficzny gorzkawy smak równoważy ze słodyczą pomarańczy - polecam,  choć nie każdemu może taka sałatka smakować :-)

 

  • 2 garści rukoli
  • 1 pomidor
  • 1/2 strączka żółtej papryki
  • 4 rzodkiewki
  • 1 łyżka startego sera mozzarella


Na winegret

 

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki soku z pomarańczy
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • sól,pieprz do smaku


Wszystkie składniki na winegret wymieszać w słoiczku i odstawić.
Rukolę umyć, osuszyć i ułożyć w misce lub na półmisku. Na wierzch pookładać kawałki papryki, pomidora, pomarańczy i rzodkiewki. Następnie polać sosem przed samym podaniem i wymieszać. Na wierzchu posypać startą mozzarellą.

Smacznego

 

Wydrukuj przepis


Zdjęcie - Sałatka z rukolą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Culurgiones czyli sardyńskie r…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Cebularze

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

1

Zimowa minestrone z ciecierzyc…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Kartacze

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

2

Pulpety w sosie pomidorowo śmi…

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

Cebularze i wypiekanie na śnia…

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Przepisy z tych kategorii

12

Kolorowa surówka z kapusty pek…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

6

Gulasz po węgiersku

napiecyku napiecyku
napiecyku

2

Pęczotto z warzywami

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Sałata rzymska z wędzoną mak…

figmara figmara
figowe smaki

3

Sałatka z kabanosem i cebulkam…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Papryki faszerowane kaszą bulg…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary