Blogi

Przedstawiam przepis na prostą i szybką sałatkę z paluszkami krabowymi według własnego pomysłu. To pierwsza tego typu sałatka na moim blogu i muszę przyznać, że surimi przypadły mi do gustu, pycha.

Składniki:

• opakowanie makaronu świderki
• 2 opakowania paluszków krabowych
  
• 5 ogórków kiszonych
  
• 5 ogórków słodko-kwaśnych
  
• 1 średni słoik papryki konserwowej
  
• 1 średnia czerwona cebula
  
• 3 łyżki majonezu (+ jogurt naturalny)
  
• pęczek koperku
  
• puszka czerwonej fasolki lub kukurydzy
  
• sól, pieprz
  

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, po ugotowaniu makaron chwilkę zahartować zimną wodą i odsączyć na sitku. Paluszki krabowe pokroić w większą kostkę.

Ogórki, paprykę pokroić w drobną kostkę, osączyć na sitku. Cebulę pokroić, zasypać solą (pół łyżeczki), cebula dzięki temu zmięknie. Koperek umyć i drobno posiekać. Fasolkę lub kukurydzę odsączyć na sitku.

Wszystkie składniki połączyć razem, doprawić solą i pieprzem według uznania, dodać majonez (jeśli chcecie możecie majonez połączyć z jogurtem), gotowe.

Smacznego !