Sałatka z łososia wedzonego
przepis:
.
20 dag wędzonego (na zimno) łososia
2 ogórki konserwowe
1 cebula
1 łyżka kaparów
1/2 awokado
sok z cytryny
pieprz
1 łyżeczka oleju
2 łyżki majonezu
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
.
Kapary, ogórki, cebulę pokroić w drobna kostkę.
Plastry łososia rozdrobnić.
Awokado pokroić w kostkę, skropić skokiem z cytryny.
Kapary, ogórki, awokado, cebulę, natkę pietruszki wymieszać z łososiem.
Dodać pieprz, olej i majonez.
Sałatkę wyłożyć na małe kanapki wykrojone z pumpernikla.
