Sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym
Smaczna, szybka w wykonaniu, zdrowa. Idealna na lekki obiad lub kolację. Dodaję do niej wszystko to, co aktualnie mam w lodówce. Kurczaka przyprawiam w różny sposób..w tej wersji użyłam przyprawy do gyrosa.
Składniki:
- mix sałat
- 2 pomidory
- cebula
- 2 filety z kurczaka
- przyprawa do gyrosa
- pół czerwonej papryki
- pół puszki czerwonej fasoli
- 3-4 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki śmietany
- sól, pieprz
Wykonanie:
Kurczaka umyć, pokroić w kostkę, natrzeć przyprawą do gyrosa i podsmażyć na patelni. Ostudzić. Sałaty porwać na mniejsze kawałki, cebulę pokroić w prążki, pomidory i paprykę w kostkę, fasolę odsączyć. Połączyć pokrojone warzywa z kurczakiem, wymieszać. Przed podaniem polać sosem przygotowanym z majonezu wymieszanego ze śmietaną i przeciśniętymi ząbkami czosnku, doprawionego solą i pieprzem. Smacznego :)
