Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym
Sałatka typowa na imprezę, choć ostatnio w ramach urozmaicenia drugiego śniadania naszło mnie na nią. I to było to:-). Chrupiące orzechy, seler złamane słodyczą ananasa i do tego pyszne mięso...Sycąca, zaspakajająca, pyszna :-)
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka,
- olej,
- kilka łodyg selera naciowego,
- pół puszki ananasa,
- orzechy włoskie ( ilość wg uznania),
- sól, pieprz, papryka słodka i inne przyprawy wg preferencji,
- majonez ( ilość wg uznania).
Przygotowanie:
Mięso z kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę, doprawić i podsmażyć. Łodygi selera pokroić w paski, ananasa w kostkę i orzechy drobno posiekać. Wymieszać wszystkie składniki z majonezem, doprawić. Smacznego!
