Sałatka z kozim serem i owocami
Jestem osobą raczej otwartą na kulinarne nowinki. Mimo tego do sałatek łączących w składzie kozi ser i owoce długo nie mogłam się przekonać. Mam do Was tylko jedną prośbę: bądźcie ode mnie mądrzejsi, dajcie się przekonać już dziś! :)
Składniki na 1 talerz sałatki:
Na talerzu rozkładamy sałatę. Gruszkę kroimy w ćwiartki i układamy na brzegu talerza. Ser kroimy na kawałki i układamy na sałacie, dodajemy kiełki, maliny i porzeczki. Całość skrapiamy octem balsamicznym.Gruszki można także pokroić drobno i wymieszać ze wszystkimi składnikami; taka wersja jest jednak ciekawsza do jedzenia, bo kawałkami gruszki zagryza się pozostałe składniki nabijane na widelec :) A dodatkowo pięknie prezentuje się na talerzu.
Składniki na 1 talerz sałatki:
- 2-3 garści mieszanych sałat (np. roszponka, frisee, lodowa)
- gruszka
- 50 g koziego sera z rolki
- garść malin
- garść czerwonych porzeczek
- łyżka posiekanych orzechów
- kiełki rzodkiewki
- ocet balsamiczny
Na talerzu rozkładamy sałatę. Gruszkę kroimy w ćwiartki i układamy na brzegu talerza. Ser kroimy na kawałki i układamy na sałacie, dodajemy kiełki, maliny i porzeczki. Całość skrapiamy octem balsamicznym.Gruszki można także pokroić drobno i wymieszać ze wszystkimi składnikami; taka wersja jest jednak ciekawsza do jedzenia, bo kawałkami gruszki zagryza się pozostałe składniki nabijane na widelec :) A dodatkowo pięknie prezentuje się na talerzu.
