Sałatka z jajkiem i kukurydzą
Nie ma Wielkanocy, nie ma imienin, ale sałatka z jajkiem i kukurydzą jest. Fajna propozycja na wyjadanie produktów, które nam zalegają w szafkach i lodówce.
- puszka kukurydzy
- 4 jajka
- 2 ogórki kiszone
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki siekanego szczypiorku
- sól i pieprz
Jajka gotuję na twardo. Gdy ostygną obieram i kroję w kosteczkę.
Ogórki kroję w kostkę, dodaję kukurydzę, szczypiorek.
Wszystko mieszam, doprawiam, schładzam w lodówce.
