Sałatka z gruszki, awokado i rukoli
przepis:
1 gruszka
1 awokado
kawałek chili
garść rukoli
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
1 łyżka oleju ryżowego
Gruszkę obrać, opukać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić na plasterki.
Awokado przekroić na pól, usunąć pestkę, obrać, pokroić także na kawałki.
Rukolę opłukać.
Chili pokroić w drobną kosteczkę.
Z oleju, soku cytrynowego, miodu, szczypty soli i chili zrobić sos.
Polać nim kawałki gruszki i awokado. Wymieszać z rukolą.
Do oleju, miodu i soku z cytryny dodać chili, szczyptę soli i zrobić sos.
Sosem polać kawałki awokado i gruszki, wymieszać z rukolą.
