Sałatka z grillowanym łososiem
- Wynik: 20
- Czas przygotowania: 10minuty
- Czas gotowania: 10minuty
Wykwintna sałatka, bardzo sycąca i zdrowa. U mnie tradycyjnie na lekką kolację. Jestem średnią fanką łososia ale tę sałatkę bardzo lubię. I polecam:)
Składniki- filet z łososia - 100 g
- sałata lodowa - 1/2 główki
- czerwona cebula - 1 szt.
- pomidorki koktajlowe - 10 szt.
- awokado - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 6 łyżek
- ocet winny - 2 łyżki
- sól - do smaku
- pieprz - do smaku
Łososia umyć, osuszyć, posmarować oliwą posypać solą i pieprzem i usmażyć na patelni grillowej. Na talerzach ułożyć warstwę porwanej sałaty lodowej. Następnie układać plastry awokado, krążki czerwonej cebuli, połówki pomidorków koktajlowych i kawałki usmażonego łososia.
W kubku umieścić sól, pieprz, dodać ocet aby przyprawy się rozpuściły. Następnie stopniowo wlewać oliwę cały czas mieszając aż powstanie gładki sos winegret. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę i podawać najlepiej z pieczywem czosnkowym.
Smacznego:)
