Sałatka z fetą i suszonymi pomidorami
suszone pomidory w zalewie (mały słoiczek)
feta (około 100g)
kilka listków sałaty
zielone oliwki
2 kromki chleba
olej
pieprz
2 ząbki czosnku
zioła prowansalskie
Fetę pokroić w kostkę, pomidory w plastry. Oliwki przekroić na połówki. Wymieszać z odrobiną oliwy, pieprzu, ziół prowansalskich i rozgniecionym czosnkiem. 2 kromki chleba pokroić w drobną kostkę, wrzucić na rozgrzany tłuszcz i zrumienić na złoty kolor. Odsączyć na papierowym ręczniku. Na talerz położyć:
- liście sałaty
- pomidory z fetą i oliwkami
- posypać grzankami
