Sałatka z buraków, grejpfruta i szpinaku
przepis:
2 ugotowane buraki
0,5 grejpfruta
garść młodych liści szpinaku
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka oleju
sól, pieprz
1 łyżeczka sezamu
Buraki utrzeć na tarce o grubych oczkach.
Grejpfrut podzielić na cząstki, usunąć błonki i pokroić na kawałki.
Buraki wymieszać z octem, dodać sól, pieprz , olej, kawałki grejpfruta i szpinak.
Sałatkę posypać nasionami sezamu.
