Sałatka z bobem i awokado z kulkami serowymi
Takie sałatki lubię dużo witamin i koloru .
Sałatka z bobem i awokado z kulkami serowymi :
składniki:
1 szklanka bobu konserwowego
2 pomidory
1 szt cebula czerwona
bryndza
suszone pomidory z czosnkiem
Sól morska
2 awokado
olej rzepakowy
Bób może być konserwowy odcedzamy z zalewy. Pomidory myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę czerwoną obieramy i kroimy w piórka. Awokado przekrawamy wyciągamy pestkę i obieramy z łupiny. Następnie kroimy w kostkę . Składniki mieszamy z z sobą. Doprawiamy sola ,pieprzem , suszonymi pomidorami i polewamy olejem rzepakowym. Z sera owczego robimy kulki i układamy je na sałatce. Podajemy zaraz po zrobieniu.
