Sałatka warstwowa z brokułami

Ponieważ kilka sałatek warstwowych już mam na blogu, chciałam zaznaczyć, składnik który jest tutaj ważniejszy od innych. I jest nim brokuł. Dzięki niemu sałatka jest łagodna. Jest to przepis na ogromną porcję dlatego dobrze jest ją zaplanować kiedy macie gości. W orginale warstwy były poukładane inaczej ja jednak kierowałam się kolorem poszczególnych warstw bo chciałam, żeby sałatka ładnie wyglądała.

Składniki:

• 1 słoik selera korzeniowego
• 2 puszki kukurydzy (dałam jedną)
• 2 duże pomidory
• 1 brokuł
• 6 jajek
• 1 duża czerwona papryka
• 2 czerwone cebule
• natka pietruszki
• majonez
• ketchup

Jajka ugotować na twardo. Brokuła ugotować al dente. Pomidory, paprykę i cebulę drobno pokroić. Selera i kukrydzę osączyć z zalewy. Układać wszystkie składniki warstwami w wymienionej kolejności, delikatnie posypując solą i pieprzem.  Do sałatki dałam dwie warstwy majonezu i ketchupu a wierzch posypałam posypaną natką pietruszki.

Smacznego:)