Sałatka śródziemnomorska

Sałatka w kilka minut. Pyszna, sycąca na kilka godzin.
2 garście rukoli
jajko ugotowane na twardo
tuńczyk w oliwie
pieczona papryka
czarne oliwki
zielona fasolka szparagowa
kilka cząstek cytryny
Fasolkę obgotować 5 minut.
Paprykę pokroić w paski (miałam ze słoika), jajko obrać ze skorupek przepołowić. Wszystkie składniki ułożyć na talerzu, skropić sokiem z cytryny i polać oliwą z pod tuńczyka