Sałatka śledziowa
Czwarty wpis świąteczno-noworoczny - sałatka śledziowa . Miałam ochotę na sałatkę z dodatkiem śledzi , ale nie mogłam się zdecydować , którą wybrać . W końcu po lekturze kilku różnych przepisów wymyśliłam własną . Całkiem jadalna wyszła ;-)
Składniki :
- 3 płaty śledziowe
- 1 duży ogórek kiszony
- 1 jabłko
- 1 cebula
- połówka małego pora
- 1 puszka kukurydzy
- majonez , ewentualnie trochę śmietany
- pieprz
Ogórka , jabłko , cebulę , pora i śledzie pokroić w kostkę , wymieszać . Dodać odsączoną z zalewy kukurydzę i majonez , doprawić pieprzem i wymieszać . Jeżeli sałatka jest za słona , można dodać trochę śmietany . Wstawić do lodówki na 1-2 godziny .
