Sałatka makaronowa z zielonym pesto

Sałatka makaronowa z zielonym pesto


Zdjęcie - SAŁATKA MAKARONOWA Z ZIELONYM PESTO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

200g drobnego makaronu
1 opakowanie sera mozzarella (małe kulki)
garść pestek dyni

Pesto: 1 szklanka liści rukoli,

1/2 szklanki listków bazylii,

70ml oleju z pestek winogron,

1 duży ząbek czosnku,

sól i pieprz

Wykonanie:
Na suchej patelni podprażyć pestki dyni, odłożyć do ostygnięcia. Makaron ugotować al dente zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. W celu zrobienia pesto zmiksować wszystkie jego składniki na jednolity sos i doprawić do smaku solą oraz ewentualnie pieprzem. Makaron wymieszać z kulkami mozzarelli i pestkami dyni. Całość zalać sosem pesto i jeszcze raz dokładnie wymieszać.


Zdjęcie - SAŁATKA MAKARONOWA Z ZIELONYM PESTO - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Przepis własny

Kategorie przepisów