Sałatka makaronowa z selerem naciowym

Przepis na tę sałatkę zobaczyłam u Edysi. I bardzo  ale to bardzo ja polecam, jest po prostu przepyszna. Chrupiąca dzięki selerowi, aromatyczna dzięki kurczakowi. Trochę za dużo majonezu mi się dodało ale i tak była pyszna. Można jej zjeść nieprzyzwoicie dużo.

Składniki:

• 200 g makaronu świderki
•  4 łodygi selera naciowego
• 500 g fileta z kurczaka
• 1-2 ząbki czosnku
• kubek jogurtu (180 g)
• 2 łyżki majonezu
• sól i pieprz
  

Makaron ugotować w osolonej wodzie tak, by był sprężysty, przecedzić, przelać zimną wodą i wystudzić. Mięso pokroić na podłużne kawałki, oprószyć solą i pieprzem, usmażyć na patelni grillowej (na odrobinie oleju) na złoty kolor, ostudzić. Łodygi selera oczyścić, usunąć włókna i pokroić w plasterki.
Jogurt wymieszać z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Wszystkie składniki wymieszać, sałatkę doprawić do smaku solą i pieprzem.

Smacznego:)