Sałatka jarzynowa
Najprostsza i najlepsza tradycyjna sałatka jarzynowa, której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Robię ją nie tylko od święta, bo bardzo ją lubimy. Składniki się raczej nie zmieniają, jedynie ich ilość. Podaję w przybliżeniu, wg takich proporcji jakie zastosowałam tym razem :)
Składniki:
*6 marchewek
*6 ziemniaków
*2 korzenie pietruszki
*1 średni seler
*6 ogórków kiszonych
*3-4 jajka
*2 jabłka
*puszka kukurydzy
*puszka groszku
*musztarda
*majonez
*sól, pieprz
Wykonanie:
Warzywa ugotować w mundurkach, ostudzić i obrać. Pokroić w niewielką kostkę. Dodać ugotowane i pokrojone jajka. Pokroić i dodać ogórki kiszone i jabłka. Dorzucić kukurydzę, groszek. Następnie musztardę, majonez, sól, pieprz do smaku.
Wszystko wymieszać i włożyć do lodówki. Najlepsza jest na następny dzień jak składniki się przegryzą. :)
Smacznego :)
