Sałatka grillowa z ogórków
Doskonała sałatka grillowa z ogórków, super smakuje z grillowaną kiełbasą lub karkówką.Uwielbiam połączenie ogórków, cebuli, ziemniaków i dipu czosnkowego, mniam, polecam!
Składniki:
4 średnie ogórki zielone
4 średnie ogórki kiszone
4 średnie ogórki słodko-kwaśne
2-3 cebule
7 ziemniaków
5 ząbków czosnku
majonez
jogurt naturalny
pęczek koperku
sól, pieprz
Ziemniaki obrać, ugotować, pokroić w plasterki lub talarki. Ogórki zielone obrać, pokroić w plasterki. Ogórki kiszone i słodko-kwaśne odsączyć z zalewy, pokroić w plasterki.
Cebulę obrać, pokroić w talarki, sparzyć wrzątkiem (nie będzie się tak odbijać). Wszyskie składniki wymieszać razem, doprawić solą i pieprzem.
Majonez pomieszać z jogurtem (ilość według uznania), zetrzeć czosnek, dodać posiekany koperek, doprawić solą i pieprzem. Dodać do składników, dokładnie wymieszać. Odstawić sałatkę na godzinę do lodówki, najlepiej smakuje jak się przegryzie.
Smacznego:-)
