Sałatka grecka na jeden kęs!
Lekka i zdrowa śródziemnomorska sałatka w nieco innej formie :) Świetnie sprawdzi się na grillu czy letnim przyjęciu!
Składniki:
- 1/2 kostki fety
- 2 pomidory
- 1 papryka
- kilka liści sałaty lodowej
- 16 oliwek
- 16 wykałaczek
Sos:
- 3 łyżki oliwy
- 3 łyżki wody
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- szczypta cukru
- odrobina słodkiej papryki w proszku
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Ser feta pokrój w kostkę, Z papryki oraz pomidorów usuń nasiona i również pokrój w kostkę. Sałatę opłucz i porwij na niewielkie paski, następnie zwiń z mały rulon. Na wykałaczkę nabijaj kolejno: sałatę - pomidora - ser feta - paprykę - oliwkę. Gotowe szaszłyki ułóż na talerzyku, jeden obok drugiego i polej sosem przygotowanym wg. poniższego przepisu.
Sos:
Do naczynia wsyp zioła prowansalskie, paprykę w proszku, cukier oraz szczyptę soli i pieprzu. Dodaj wodę i oliwę. Dokładnie wymieszaj.
