Sałatka cytrynowa
Bardzo smaczna i aromatyczna sałatka z pekinki lub sałaty, nie mogłam się jej najeść pycha.
1/2 GŁÓWKI KAPUSTY PEKIŃSKIEJ
1/2 PĘCZKU SZCZYPIORKU
Na sos :
1/2 SZKLANKI OLEJU ROŚLINNEGO
1 CYTRYNA
1 ŁYŻECZKA MIODU
1 ZĄBEK CZOSNKI
SÓL, PIEPRZ do smaku
Kapustę pokroić na drobno dodać szczypiorek - odstawić i przygotować sos. Do słoiczka wlać olej, wyciśnięty sok z całej cytryny, zmiażdżony ząbek czosnku, miód i przyprawy - wymieszać. Polać 2-3 łyżkami sosu, wymieszać i podawać. Resztę sosu przechowywać w lodówce.
Smacznego
