Sałatka brokułowa z orzechami

Sałatka brokułowa z orzechami

Nie wiem czy to danie można nazwać sałatką ale na pewno jest pyszną przekąską. Zaskakujący smak uzyskuje dzięki dodatkowi oleju sezamowego i chrupiącym orzechom.  Przy tym jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu. Ta przekąska zaskakuje pozytywnie pod każdym względem więc szczerze polecam.

Zdjęcie - Sałatka brokułowa z orzechami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 125 g  orzeszków sezamowych
  • 2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 1 świeży brokuł
  • 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • czarny pieprz, grubo zmielony

Orzeszki uprażyć na patelni, aż będą brązowe. Rozgrzać wok, wlać olej. Smażyć warzywa przez kilka minut potrząsając patelnię co kilka chwil. Doprawić sosem sojowym i czarnym pieprzem. Dodać orzeszki i dokładnie wymieszać. Danie jest wyśmienite zarówno na ciepło jak i na zimno.

Smacznego:)

Kategorie przepisów