Ryba duszona w jarzynach

Jest to bardzo szybkie danie, z książeczki "Obiad w pół godziny" - rzeczywiście można je przyrządzić bardzo szybko. Jednocześnie jest niezwykle lekkie, a dodatek wina sprawia, że nawet najzwyklejsza ryba nabiera "smaczku".

Składniki:

4-5 filetów rybnych (miałam solę, ale może być każda inna ryba)

3 strąki papryki w różnych kolorach

3-4 pomidory (lub 1 puszka krojonych)

1 średnia cebula

150 ml białego wytrawnego wina

sól, pieprz, koperek

oliwa do smażenia

Pomidory sparz i obierz ze skórki. Paprykę pokrój w paski, a cebulę w półplasterki. Na oliwie zeszklij cebulę, dodaj pokrojone pomidory, i smaż przez około 3 minuty. Wrzuć paprykę, smaż mieszając przez kolejne 5 minut. Dolej wino, dosyp sól i pieprz. Zmniejsz ogień pod patelnią i na sosie warzywnym ułóż filety rybne (mogą być zamrożone). Nakryj pokrywką i duś przez 15-20 minut. Przed podaniem posyp koperkiem, podawaj najlepiej w naczyniu, w którym danie było przygotowywane. Pasuje do bagietki i białego wina.

Zdjęcie - Ryba duszona w jarzynach  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Kopytka z bobu z Pecorino i ko…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Makaron z bobem, serem feta i…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

6

Wytrawne clafoutis z pomidoram…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

1

Spaghetti aglio, olio e pepero…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

1

Szafranowy pilaw z kurczaka

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

3

Kotlety twarogowo-gryczane

shrewa shrewa
CornerWithRecipes

Przepisy z tych kategorii

Makaron kokardki z żółtą cukin…

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

1

Fasolka szparagowa z jajkiem w…

Dzi Dzi
karmelowy

6

Kotleciki z kalafiora

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

2

Risotto z kurkami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Tagliatelle all' arrabbiata

gochagotuje gochagotuje
Gocha gotuje!

6

Śmietankowe kluseczki z serka…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko