Ryba duszona w jarzynach

Jest to bardzo szybkie danie, z książeczki "Obiad w pół godziny" - rzeczywiście można je przyrządzić bardzo szybko. Jednocześnie jest niezwykle lekkie, a dodatek wina sprawia, że nawet najzwyklejsza ryba nabiera "smaczku".

Składniki:

4-5 filetów rybnych (miałam solę, ale może być każda inna ryba)

3 strąki papryki w różnych kolorach

3-4 pomidory (lub 1 puszka krojonych)

1 średnia cebula

150 ml białego wytrawnego wina

sól, pieprz, koperek

oliwa do smażenia

Pomidory sparz i obierz ze skórki. Paprykę pokrój w paski, a cebulę w półplasterki. Na oliwie zeszklij cebulę, dodaj pokrojone pomidory, i smaż przez około 3 minuty. Wrzuć paprykę, smaż mieszając przez kolejne 5 minut. Dolej wino, dosyp sól i pieprz. Zmniejsz ogień pod patelnią i na sosie warzywnym ułóż filety rybne (mogą być zamrożone). Nakryj pokrywką i duś przez 15-20 minut. Przed podaniem posyp koperkiem, podawaj najlepiej w naczyniu, w którym danie było przygotowywane. Pasuje do bagietki i białego wina.

Zdjęcie - Ryba duszona w jarzynach  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Letnie curry warzywne

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Bakłażan faszerowany mięsem mi…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Knedle ze śliwkami przepis kro…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Galette pełnoziarniste z bakła…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Makaron z kurczakiem, cukinią…

Dzi Dzi
karmelowy

1

Makaron z cukinii z bazyliowym…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Przepisy z tych kategorii

Kiszone pomidory

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pizza z pomidorami i cukinią

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

2

Szakszuka czyli wielki letni b…

Smakowite Jadło Smakowite Jadło
Smakowite Jadło

BONDA - indyjskie pączki ziemn…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Szaszłyki z łososia na cukinio…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Sałatka z kaszy bulgur i piecz…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis