Ryba duszona w jarzynach

Jest to bardzo szybkie danie, z książeczki "Obiad w pół godziny" - rzeczywiście można je przyrządzić bardzo szybko. Jednocześnie jest niezwykle lekkie, a dodatek wina sprawia, że nawet najzwyklejsza ryba nabiera "smaczku".

Składniki:

4-5 filetów rybnych (miałam solę, ale może być każda inna ryba)

3 strąki papryki w różnych kolorach

3-4 pomidory (lub 1 puszka krojonych)

1 średnia cebula

150 ml białego wytrawnego wina

sól, pieprz, koperek

oliwa do smażenia

Pomidory sparz i obierz ze skórki. Paprykę pokrój w paski, a cebulę w półplasterki. Na oliwie zeszklij cebulę, dodaj pokrojone pomidory, i smaż przez około 3 minuty. Wrzuć paprykę, smaż mieszając przez kolejne 5 minut. Dolej wino, dosyp sól i pieprz. Zmniejsz ogień pod patelnią i na sosie warzywnym ułóż filety rybne (mogą być zamrożone). Nakryj pokrywką i duś przez 15-20 minut. Przed podaniem posyp koperkiem, podawaj najlepiej w naczyniu, w którym danie było przygotowywane. Pasuje do bagietki i białego wina.

Zdjęcie - Ryba duszona w jarzynach  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Śledzie w sosie musztardowym z…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

3

Wędzona makrela do chleba z su…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Tatar z łososia wędzonego z i…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

5

Pasta z tuńczyka i jajek

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

1

Łosoś w marynacie z octu balsa…

figmara figmara
figowe smaki

4

Sałatka ziemniaczana z makrelą…

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Przepisy z tych kategorii

2

Spaghetti z porem i sosem z mo…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Makaron kokardki z żółtą cukin…

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

1

Letni obiad – pyszny przepis n…

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

2

Zapraszam na placuszki

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

5

Pulpeciki drobiowe w sosie kop…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Polędwiczki dorsza z kurkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty