Rurki drożdżowe z dżemem

No i jest drugi wariant wykorzystania upieczonych rurek drożdżowych ..tym razem na słodko...u mnie z dżemem..ale można także z jakąś masą itd.

• 500 g mąki
• 250 ml wody
• 2 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki cukru
• 2 łyżki oleju
• 6 g suchych drożdży (lub około 20 g świeżych)
• żółtko do posmarowania
• dowolny dżem

Wszystkie składniki umieścić w misce i wyrobić ciasto przez 20 minut. Potem przykryć miskę ściereczką i zostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. [ wyręczyłam się automatem do chleba].Potem ciasto rozwałkować na prostokąt , pociąć na paski o szerokości 0,5 cm.Paski nawijać na przygotowane rurki zaczynając od węższej strony [ nie nawijać ciasta do końca rurki -wtedy jest łatwiej wyjąć rurkę z upieczonego ciasta].Posmarować roztrzepanym żółtkiem .Piec przez około 15 minut w 220 stopniach. Wystudzone napełnić dżemem.