Róże Karnawałowe

Jak karnawał to karnawał... ;-) Sądząc po nazwie to właśnie te róże powinny być najpopularniejsze o tej porze roku. Muszę jednak przyznać , że zrobiłam je pierwszy raz w życiu , przy okazji smażenia faworków (robi się je z tego samego ciasta). Może nie wyszły zbyt okazale , ale , jak to się mówi - "pierwsze koty za płoty" ;-)


Składniki:
- 2 szkl. maki
- 3 żółtka
- 4 łyżki śmietany
- 1 łyżka wody
- sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżka cukru pudru
- szczypta soli

Wszystkie składniki wymieszać i dokładnie wyrobić. Ciasto dobrze zbić wałkiem i odstawić na 20 minut. Następnie cienko rozwałkować , wycinać kółka w 3 lub 4 rozmiarach , na brzegach robić po 5 nacięć. Środek każdego kółka (oprócz tych najmniejszych) posmarować białkiem , nakładać jedno na drugie (od największego do najmniejszego) i zlepiać przyciskając na środku. Smażyć w gorącym tłuszczu (najpierw "płatkami" do dołu) na rumiano. Wykładać na papierowy ręcznik do osączenia , na środek każdej "róży" nakładać odrobinę powideł lub konfitury , posypywać cukrem pudrem.

Przepisy z tych kategorii

1

Krewetki w cieście z sosem chi…

Kaś Kaś
Bake&Taste

1

Ostatkowe pączki hiszpańskie…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

3

Śledzie z imbirem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

1

Pączki z mascarpone (nadziewan…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Sałatka śledziowa z gruszką

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Muffiny jak pączki z dżemem

montka montka
cukierenka

Przepisy z tych kategorii

2

Krakersy z siemienia lnianego

figmara figmara
figowe smaki

Ciastka cytrynowe z kardamone…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Scones z czekoladą

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

2

Kruche maślane ciasteczka-klaw…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Moje pierwsze scones - z żuraw…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Batoniki owsiane z suszonymi m…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni