Róże Karnawałowe

Jak karnawał to karnawał... ;-) Sądząc po nazwie to właśnie te róże powinny być najpopularniejsze o tej porze roku. Muszę jednak przyznać , że zrobiłam je pierwszy raz w życiu , przy okazji smażenia faworków (robi się je z tego samego ciasta). Może nie wyszły zbyt okazale , ale , jak to się mówi - "pierwsze koty za płoty" ;-)


Składniki:
- 2 szkl. maki
- 3 żółtka
- 4 łyżki śmietany
- 1 łyżka wody
- sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżka cukru pudru
- szczypta soli

Wszystkie składniki wymieszać i dokładnie wyrobić. Ciasto dobrze zbić wałkiem i odstawić na 20 minut. Następnie cienko rozwałkować , wycinać kółka w 3 lub 4 rozmiarach , na brzegach robić po 5 nacięć. Środek każdego kółka (oprócz tych najmniejszych) posmarować białkiem , nakładać jedno na drugie (od największego do najmniejszego) i zlepiać przyciskając na środku. Smażyć w gorącym tłuszczu (najpierw "płatkami" do dołu) na rumiano. Wykładać na papierowy ręcznik do osączenia , na środek każdej "róży" nakładać odrobinę powideł lub konfitury , posypywać cukrem pudrem.

Przepisy z tych kategorii

Koszyczki z mini omletów z owo…

Dzi Dzi
karmelowy

1

Beza ” Pavlova” z jagodami – p…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Omlet z ziołami i kiełbasą cho…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

5

Proste i szybkie muffinki z ma…

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni

4

Jagodzianki z miodem

Baladynka Baladynka
Na słodko lub wytrawnie

6

Lody porzeczkowe

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

1

Faworki po indyjsku i pączki z…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Pieczone pączki z cynamonową…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

3

Pączki (najlepsze)

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

1

Cronut (croissant - doughnut)

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

2

Marchewkowe pączki, pieczone –…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Oponki

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku