Roladki schabowe w sosie serowym, z ziemniaczkami
A takie sobie danie, do którego wystarczy dodać ogórki korniszony... I już obiad jest...
Roladki schabowe w sosie serowym, z ziemniaczkami
Ilości nie podaję - zależy, ile chcecie mieć.* kotlety schabowe o grubości ok. 1 cm.
* ziemniaki* ogórki korniszony* ser żółty* gotowy sos serowy lub składniki jak na sos szpinakowo-serowy, ale bez szpinaku ;) Można za to dodać np. szczypiorek albo koperek
Kotlety rozbić tłuczkiem. Położyć na każdy z nich plasterek żółtego sera oraz ćwiartkę ogórka korniszona (świartkę wzdłuż, nie wszerz). Roladki poukładać w żaroodpornym naczyniu i powkładać pomiędzy nie obrane i pokrojone w plastry (ok. 0,5 cm) ziemniaki.
Roladki i ziemniaki zalać sosem serowym (sos musi zakryć wszystko! inaczej ziemniaki będą twarde) i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180'C na ok. 50 minut. Podawać z korniszonami, marynowanymi grzybkami, pieczarkami...
