Red currant and oatmeal swirls

Nie mogłam się powstrzymać przed wykonaniem tego smakowitego deseru z ... czerwonymi porzeczkami :) Wyszedł pyszny! Tak sobie myślę, że należałoby spróbować tego deseru z różnymi owocami lata, jak na przykład z jagodami, malinami czy poziomkami, a może z czarnymi porzeczkami ... Mmmm... uwielbiam lato i jego owoce! :)

Widzicie na zdjęciu te pesteczki porzeczkowe?

Składniki :

*250g świezych porzeczek czerwonych

*5 łyżek cukru pudru

*kilka pokruszonych ciastek owsianych np "Digestive"

*500ml jogurtu naturalnego lub serka homogenizowanego.

Ja zrobiłam z serkiem Danio, aby deser był mniej kwaśny, polecam.

Wykonanie:

Porzeczki zmiksować razem z cukrem pudrem. Ciasteczka pokruszyć. Przygotować szklanki bądź pucharki. Do każdej nakładać po kilka łyżeczek musu porzeczkowego, na to kilka łyżek jogurtu bądź serka, posypać okruszkami z ciastek. Powtórzyć warstwy, tak by na górze były okruszki.

Smacznego :)