Racuchy z borówkami

Racuchy z borówkami, to pomysł na szybki obiad na słodko. Placuszki z tego przepisu wychodzą puszyste i smaczne. Dzieci za nimi przepadają. Do racuchów można również dodać drobno pokrojone truskawki, banany lub jabłka. Racuszki najlepiej smakują zaraz po usmażeniu
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 płaskie łyżki cukru nierafinowanego
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 3/4 szkl. umytych i osuszonych borówek