Rabarbarowe mojito

I jest obiecana niespodzianka z użyciem syropu rabarbarowego – mojito! Idzie lato, sezon na rabarbar w pełni, weekend przed nami, więc wszystko sprzyja takim drinkom. Myślę, że to będzie przebój! Polecam na upalne dni, poczęstujcie też dzieci (oczywiście w wersji bez rumu).
- 100ml syropu rabarbarowego
- 180 ml rumu
- 500ml wody
- 10 listków mięty
- sok z 1 limonki
- kilka kostek lodu
do ozdoby:
- kilka listków mięty
- plastry limonki
Syrop mieszam z wodą, rumem listkami mięty i sokiem z limonki. Do szklanek wrzucam lód, listki mięty i plastry limonki. Zalewam drinkiem.