Puree z kalafiora z roqueforta
Delikatne i lekkie - tak mogłabym określić to danie. Tak przygotowanego kalafiora można podać jako przystawkę lub jako samodzielne danie.
Delikatny smak kalafiora świetnie podkreśla ostry i wyrazisty rouefort.
Puree z kalafiora
SKŁADNIKI:
- średniej wielkości kalafior
- 1,5 szklanki mleka
- 10 dkg roueforta (może być inny ser z niebieską pleśnią)
Dodać mleko i zmiksować (blender lub malakser). Masę przełożyć do rondla i mieszając gotować kilka minut. Kiedy masa będzie wystarczająco gęsta przełożyć puree do miseczek i posypać startym serem. Wyślij pocztą e-mailWrzuć na blogaUdostępnij w usłudze TwitterUdostępnij w usłudze Facebook Reakcje:
