Prosta sałatka ze szpinakiem
Jako że zostało mi trochę szpinaku po niedzielnym obiadku, postanowiłam zrobić jakąś prostą sałatkę na dzisiejszą kolację. Przepis gotowy znalazłam na opakowaniu od szpinaku, składniki w lodówce były i czekały..Pięć minut i salatka gotowa. Naprawdę dobra. Polecam :)
Składniki:
- 125 g świeżego szpinaku (liście)
- ser mozarella (dałam całą kulkę czyli 125g; w oryginale było to 150g)
- pomidorki cherry (kilka sztuk)
Sos:
- pół łyżeczki ostrej musztardy
- 5 łyżek oleju
- sól, pieprz
- roztarty ząbek czosnku
- szczypta oregano
- sok z cytryny
Wykonanie:
Szpinak opłukać, osuszyć, porwać na kawałki. Ser pokroić w kostkę, pomidory na połówki. Składniki sosu zmiksować ze sobą. Składniki sałatki wymieszać ze sobą. Polać je przygotwanym sosem. Zajadać ze smakiem :) Smacznego :)
