Potrawka z fasoli

• Wynik: 25
• Czas przygotowania: 5minuty
• Czas gotowania: 20minuty

Szybkie danie z fasolą w roli głównej. Można użyć tej z puszki, wtedy jest błyskawicznie. Do tego pieczarki, cebula i pomidory. I sporo różnych przypraw. Podajemy z chlebem ale najlepiej moim zdaniem smakuje z płaskim pieczywem typu lawasz. Bardzo polecam:)

Składniki

• fasola biała - 2 puszki
• cebula - 2 szt.
• pieczarki - 300 g
• pomidory - 1 puszka
• sól - do smaku
• pieprz - do smaku
• kumin - 1/2 łyżeczki
• majeranek - 1 łyżka
• olej - 4 łyżki
• cukier - szczypta
• papryka wędzona - 2 szczypty

Instrukcje

W garnku rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną cebulę, dodać wędzoną paprykę, kumin, sól, cukier, pieprz, majeranek. Przesmażyć wszystko razem. Dodać pokrojone pieczarki, przemieszać dodać pomidory z puszki. Dusić wszystko razem pod przykryciem przez ok. 20 min. Pod koniec dodać fasolę i dusić razem jeszcze ok. 50 min. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

*zamiast fasoli z puszki można użyć suchej, należy wtedy ją oddzielnie ugotować, po wcześniejszym namoczeniu, najlepiej na całą noc

Smacznego:)