Pomarańczowe naleśniki Julii Child

Pomarańczowe naleśniki Julii Child

Mąka, mleko i jajka. Jeśli masz w domowych szafkach to trio, otwiera się przed Tobą ograniczony tylko wyobraźnią świat delikatnych naleśników, pysznych placków i pożywnych kluseczek. Potraw przeze mnie szczerze uwielbianych. Poprawiających nastrój, słodkich i wytrawnych, zawsze pysznych!

Dziś skupię się na delicji rodem z przepastnych zasobów Julii Child. Delikatne deserowe crêpes z pomarańczową nutą. Sama Julia podawała je z cytrusowym masłem, ja proponuję nieco bardziej dietetyczne nadzienie na bazie twarożku z kandyzowaną skórką pomarańczową i rodzynkami.

Zdjęcie - Pomarańczowe naleśniki Julii Child - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Tym daniem słodko rozpoczniecie każdy dzień lub idealnie zakończycie uroczysty obiad może ten z okazji Dnia Babci i Dziadka- to już niedługo, pamiętajcie!

Zdjęcie - Pomarańczowe naleśniki Julii Child - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Naleśniki przygotowuję w ramach świetnej akcji „Zboże Smakuje i Inspiruje”, promującej produkty zbożowe, które powinny być podstawą naszej zdrowej i zbilansowanej diety. Być może pamiętacie, że jakiś czas temu, nawiązując właśnie do niej, gotowałam w DDTVN reklamując na prawo i lewo zalety kasz (TU) :) Zbożowe poczyniania śledzić możecie na bieżąco także na Facebooku (TU).

Zdjęcie - Pomarańczowe naleśniki Julii Child - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Pomarańczowe naleśniki Julii Child - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Pomarańczowe naleśniki Julii Child

Agata, 17 stycznia 2014

Zdjęcie - Pomarańczowe naleśniki Julii Child - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SkładnikiSposób przygotowania

Wszystkie składniki ciasta wymieszaj mikserem (na wysokich obrotach) na gładkie ciasto. Odstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Smaż na patelni cienkie naleśniki (powstanie ok. 15 sztuk) na teflonowej patelni.

Z pomarańczy wyciśnij sok, namocz w nim rodzynki, przez minimum godzinę.

Do twarogu dodaj cukier (wg. gustu), skórkę pomarańczową i rodzynki, wymieszaj.

Twarogiem faszeruj naleśniki, przed podaniem możesz odsmażyć je na maśle z dodatkiem cukru i soku pomarańczowego (ok. 1 łyżki).

Kategorie przepisów