Pomarańczowe krówki dla NieAlergika

Alergicy mają swoje krówki, to NieAlergikom też się należy. Ale żeby nie było nudno, zrobiłam krówki z dodatkiem skórki pomarańczowej. Efekt wart postania nad rondelkiem!
Trzeba wziąć:

350 g śmietany
240 g cukru
50 g masła
2 łyżki posiekanej skórki pomarańczowej

Wszystkie składniki (oprócz skórki) wymieszać w rondelku i gotować, aż masa ściemnieje i zgęstnieje. Pod koniec mieszać często, by się nie przypaliła. Dorzucić skórkę, jeszcze chwilę przesmażać, mieszając. Zdjąć rondelek z masą z ognia. Płaskie naczynie z bokami wyłożyć folią spożywczą. Gdy masa nieco przestygnie, wylać ją do naczynia i odstawić do zastygnięcia.